Linecká bábovka

zizala Kuchařka: zizala

Moučníky , Bábovky 11 názorů

Suroviny

Těsto:
300 g hladké mouky (může být celozrnná)
200 g másla (dala jsem půl na půl máslo a Heru)
100 g moučkového cukru
2 žloutky
citronová kůra
Náplň:
4 žloutky
6 bílků
150-200 g ořechů
40 g piškotů
150 g moučkového cukru (dala jsem 100 g)
citronová šťáva
tuk
mouka do formy
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z ingrediencí na těsto vypracujeme na válu klasické linecké těsto a dáme do chladna odpočinout.

  2. Formu na bábovku vymažeme a vysypeme. 3/4 těsta lehce vyválíme, vložíme do formy a pečlivě vymačkáme kolem dokola i do výšky. Případné napojení nevadí, při pečení se ztratí.

  3. Bílky s citronovou šťávou vyšleháme na tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem, vmícháme nastrouhané ořechy a piškoty a opatrně sníh z bílků.

  4. Vyplníme touto pěnou formu vyloženou těstem, zbylou 1/4 těsta opět lehce rozválíme a poklademe navrch.

  5. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 10 minut, potom snížíme na 180°C a dopékáme asi 30-35 minut. Upečenost zjistíme špejlí. Horkou bábovku vyklopíme a po zchladnutí krájíme.

Poznámka

Zdroj: http://vegereceptynakazdyden.blog.cz/1004/linecka-..., upraveno.

Příště zkusím s tou celozrnnou moukou ;-)

Bábovka není příliš složitá a je opravdu chutná :-p

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 15 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Linecká bábovka

  • Irena Irena(neregistrovaná)

    vyzkouším, linecké je u nás oblíbené:-):-p

    Odpovědět

  • marta marta(neregistrovaná)

    vyzkoušela jsem a je opravdu výborná,všem chutnala:-):-8:-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Bábovky vedle štrůdlů u nás patřej k jasným 1 s ***, tohle vypadá a řve na vyzkoušení ;-);-):-D:yes:

    Odpovědět

  • Oksika Oksika

  • pipre pipre

    Linecké mám moc ráda a s tou náplní to musí být opravdu dobré. Ukládám a určitě udělám.:yes::yes:+7

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

    mňam,to určitě zkusím...:yes:5+:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Tak to jsem nikdy neviděla:-O A vypadá skvěle:-):yes:

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Krásná :yes::yes: +

    Odpovědět

  • olca spickova olca spickova

    To je super recept! Takovou bábovku vůbec neznám!:-?Určitě vyzkouším!Posílám bodíka!:-p:-K:yes:

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes::-K:-O..z lineckého to musí být delikatesa

    Odpovědět

  • hugou hugou

    no to vyzkouším,:yes: u nás bábovky dělám snad každý třetí den,až se naučím ukládat fotky tak přidám taky jeden receptík,dělám bábovku z bebe sušenek a taky mnamka:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: babovka z lineckeho testa zázvorová bábovka bebe bábovka bábovka z bebe sušenek linecka orechova babovka bábovka blog orechova babovka delikatey.blog klasické linecké těsto linecká bábovka se sněhem a ořechy babovka bebe linecké těsto s celozrnnou moukou chladná bábovka linecké těsto s celozrnou moukou marty blog s recepty babovka s bebe pečeme bábovku linecké moučníky

Zapomněl/a jsem heslo