Kávové slzičky

Name: Kávové slzičky
Prep time: 1 h
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 250 g hladké mouky; 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva; 80 g moučkového cukru; 100 g mletých lískových ořechů; 1 lžička mleté černé kávy; 130 g másla; 2 žloutky; 1 lžíce mléka; Náplň:; 1 žloutek; 100 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 100 g změklého másla; 50 g mletých lískových ořechů; 1 lžička mleté černé kávy; Poleva:; 200 g čokolády; 50 g ztuženého tuku (například Omega); 0,5 lžičky instantní kávy; Na dokončení:; lískové ořechy na ozdobu

Vyzkoušejte toto výborné a méně známé cukroví z křehkého těsta, ochuceného kávou a lískovými ořechy. Vůně kávy propojuje všechny vrstvy, je obsažena i v máslové náplni i čokoládové polevě. Skutečné kávové potěšení pro vaše chuťové pohárky.

Hodnocení receptu je 4,7 (24×)

tejaja

Středně náročný

Doba přípravy 72 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 12 min bez doby odležení těsta

72 min (60 min příprava + 12 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 42

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	28 462 kJ / 6 802 kcal
Bílkoviny	85,76 g
Tuky	407,25 g
Vláknina	26,25 g
Cholesterol	1,23 g
Sodík	386 mg
Sůl	1,15 g
Sacharidy	685,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny na těsto smícháme a vypracujeme hladké těsto. Necháme alespoň pár hodin odležet v lednici. Krok 2: Včas rozehřejeme troubu na 170-180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 3: Těsto vyválíme a vykrajujeme z něj slzičky, které klademe na připravený plech. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 10-12 minut dorůžova. Poté necháme na plechu vychladnout. Krok 4: Na náplň vyšleháme změklé máslo s cukrem, vanilkovým cukrem, žloutkem, mletými oříšky a kávou. Krok 5: Na polevu rozehřejeme čokoládu s tukem a instantní kávou. Rozmícháme v hladkou polevu. Krok 6: Upečené slzičky spojujeme krémem a polijeme polevou. Na závěr ozdobíme oříškem.

Všechny suroviny na těsto smícháme a vypracujeme hladké těsto. Necháme alespoň pár hodin odležet v lednici.
Která těsta nechat odležet
Včas rozehřejeme troubu na 170-180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Těsto vyválíme a vykrajujeme z něj slzičky, které klademe na připravený plech. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 10-12 minut dorůžova. Poté necháme na plechu vychladnout.
Na náplň vyšleháme změklé máslo s cukrem, vanilkovým cukrem, žloutkem, mletými oříšky a kávou.
Na polevu rozehřejeme čokoládu s tukem a instantní kávou. Rozmícháme v hladkou polevu.
Upečené slzičky spojujeme krémem a polijeme polevou. Na závěr ozdobíme oříškem.

TIP: Další oblíbené druhy cukroví s krémy

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 9. 2008

Poznámka autorky tejaja

Ak má niekto obavy zo surového žĺtku, tak ho vynechá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (252× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (42 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kávové slzičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2JL

Čokoládové slzičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 70 min

Kávová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Kofilové slzičky Videorecept

Kofilové slzičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 67 min

Medovo-kokosové slzičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 53 min

Mandlové slzičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Mandlové slzičky podle Jitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Ivana41

Zobrazit více

Bobaľky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 30 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Medvědí tlapky Videorecept

Medvědí tlapky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

tejaja 40 min

Košíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 75 min

Suchárky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Košíčky z Ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 50 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Večírky a oslavy
Svatba
Středně náročné
Ořechy

Moje poznámka

Kávové slzičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2JL

Náhodný recept

Ďábelské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pepab 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čokoládové budino s kávovým podtónem Videorecept

Čokoládové budino s kávovým podtónem

Přidáno před 6 hodinami

Brambory na cibulce se zelím

Přidáno před 15 hodinami

Staročeský houbový kuba

Přidáno před 17 hodinami

Vánoční roláda s čokoládovým krémem

Přidáno před 18 hodinami

Opilcův kapr

Přidáno před 22 hodinami

Vánočka 3 hodiny kynutá

Přidáno 22. 12. 2025 07:15:12

Další recepty

Komentáře (42)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja 8. 10. 2021 17:01

romjer: Ďakujem, som rada, že chutia.

romjer 8. 10. 2021 09:28

dělám každé vánoce a jsou výborné (y)

tejaja 21. 12. 2014 07:35

johanak: recept je určite dobrý, robím sličky roky...ostatne, vidíš to na fotkách, že je to v pohode.

johanak 20. 12. 2014 16:27

tejaja: dával jsem vše dle receptu, nakonec jsem to zvládla, dle rady na netu jsem přidala více másla, ještě jednou řádně prohnětla a druhý den bylo lépe, připsala jsme si pro se - více másla .Jinak jsou velice chutné, děkuji

johanak 14. 12. 2014 22:28

dala jsem vše dle receptu a to tady dělám z celkem dost receptů, ale stane se.Netvrdím,že je chybný recept,jen ne vždy se daří.Mrzí mě to neb kávové dobroty mám ráda.Zkusím s tím ještě něco udělat... třeba se ještě pochlubím časem

tejaja 14. 12. 2014 14:34

johanak: nechápem...robím už desťročia a vždy sú výborné. Dávala si podľa receptu, nedala si príliš veľa tekutých zložiek?

johanak 14. 12. 2014 12:11

Nevím kde jsem udělala chybu, stále se mi těsto rozjíždí , nejde mi to vůbec rozválet.Můžete si poradit co s tím? Více mouky nebo naopak másla ? Díky

tejaja 9. 12. 2013 18:55

Ivana79: Ďakujem

Ivanka, zvončeky sú nádherné

ďakujem za fotky

Ivana79 9. 12. 2013 15:47

Pridávam 14.bod,slzičky..teda u mňa zvončeky

sú moc dobré

Ivana79 přidala nové fotografie! 9. 12. 2013 14:44

varilamyskakasicku 12. 7. 2011 18:52

moc pekny receptik

Handula 22. 12. 2009 15:37

Tejajo, děkuji za tento recept. Včera jsem je dělala jako poslední vánoční a musím říct - napsat, jsou mňam. Díky a dávám bodíka. Recept si přepisuji do své cukrářské kuchařky.