Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mandlové rohlíky

Name: Mandlové rohlíky
Yield: 6 ks
Ingredients: 400 g hladké mouky; 1 sáček sušeného droždí (7g); 180-230 ml mléka (podle nasákavosti mouky); 1 žloutek; 70 g másla (změklého); 1 lžička citronové kůry; 40 g cukru; 1 sáček vanilkového cukru; 50 g loupaných mandlí (nasekaných),

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Azumi

3 názory

23. 12. 2012 17:02

Mandlové rohlíky, Mandlové rohlíky — Mandlové rohlíky

Porce: 6 ks

400 g 400 g hladké mouky

1 sáček 1 sáček sušeného droždí (7g)

180-230 ml 180-230 ml mléka (podle nasákavosti mouky)

1 1 žloutek

70 g 70 g másla (změklého)

1 lžička 1 lžička citronové kůry

40 g 40 g cukru

1 sáček 1 sáček vanilkového cukru

50 g 50 g loupaných mandlí (nasekaných),

Nutriční hodnoty

Energie	11 093 kJ / 2 651 kcal
Bílkoviny	68,09 g
Tuky	98,91 g
Vláknina	19,40 g
Cholesterol	404 mg
Sodík	115 mg
Sůl	0,24 g
Sacharidy	362,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mouky vmícháme droždí. Ve vlažném mléce prošlehejte žloutek a vmíchejte máslo, špetku soli, citronovou kůru , cukr i vanilkový cukr.
Pak nalijte mokrou směs do suché a zadělejte středně tuhé těsto. Nechte hodinu kynout.
Vyválejte na 6 trojúhelníků, stočte do rohlíku a nechte 15 minut kynout na plechu.
Zároveň namočte mandle do vlažné vody.
Rohlíky potřete rozšlehaným vajíčkem a posypte mandlemi.
Pečte v troubě na 170°C asi 20 minut. Přeji doboru chuť. :-)

Poznámka autora receptu

TIP: Mandle můžeme nahradit třeba mákem,solí a nebo kmínek

Uvařeno

Přidat do oblíbených (6x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rohlíky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Rohlíky z majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

marie23

Lázeňské rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Načíst další

Komentáře

savlinka

2. 2. 2013 21:51

+ bodík

Bibinka

27. 1. 2013 20:58

Azumi, rohlíky jsem vyzkoušela a navrch jsem dala mandle, ale strouhané, aby to bylo jemné Dávám 2.boda přidala jsem ti fotky.

magdalenka

23. 12. 2012 17:26

Veronika, prečítaj si, prosím, po sebe recept, máš tam nejaké nezrovnalosti a oprav to. (Vyválejte na 6 trojúhelníků, namočiť mandle, zaradenie do kategórie...)