Smažený chřest v nivovém těstíčku
Suroviny individuálně
- chřest
- vejce
- cca 50-100 g Nivy
- hladká mouka
- strouhanka
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Chřest oloupeme a vaříme v osolené vodě zhruba 6 minut.
Hned po uvaření jej dáme do studené vody.
Mezitím si z mouky, vajíčka a Nivy vytvoříme těstíčko hustotou srovnatelné s kapáním do polévky. Uvařený a vychlazený chřest máčíme v těstíčku a následně ve strouhance.
Smažíme na rozpáleném oleji dorůžova.
Podáváme s bramborem, popřípadě zeleninovým salátem.
Poznámka od kuchařky
Můj experiment. Chřest je třeba si při jídle krájet na menší kousky ostřejším nožíkem. Nelze jej ukusovat, jak jsem si původně myslela, svlékli bychom si celý obal.:-))
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Smažený chřest v nivovém těstíčku
-
Petraweid:
-
to vyzkousim...nami
-
Bahula:
-
Tak tohle jsem ještě nezkoušela
+
-
Také se mi tento nápad s Nivou moc líbí
+
-
rebeka:
-
to je krása
moc povedené
-
suslajda: Zkus!!
-
tak včera jsem i já prvně ochutnala chřestdneska jsem si ho koupila znova tato úprava by mi chutnalaurčitě vyzkouším+6
-
Jani supéééér, to bych si dala i v tomto vedru. Příloha zeleninka to je něco pro mě
.
-
Fialový chřest existuje, zírám
http://rodina.dama.cz/clanek.php?id=8871
-
tejaja: myslela jsem si, že i fialový, ale měla jsem strach, že zase plácnu ptákovinu!
Děkuji, Terezko
-
Jana Remkova: špargľa je zelená, biela aj fialová.
-
já už ten chřest konečně musím vyzkoušet
-
spagetka: Proč, líto? Všeho, co chutná a sní se to s chutí mi líto není. Líto by mi bylo to vyhodit, protože by to nikomu nechutnalo
