Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Melounový cheesecake

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Náročný

Melounový cheesecake
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 334 kJ /
1 275 kcal
Bílkoviny26,60 g
Tuky108,35 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 177 mg
Sodík 216 mg
Sůl0,18 g
Sacharidy48,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z rozmixovaných (rozdrcených) sušenek a másla zpracujte základ, který namačkejte do formy - mám formu velkou 26 cm, můžete použit i menší nebo více sušenek, základ je vysoký cca 0,5 cm, ale stačí to. Krok 2: Dejte chladit. Krok 3: Na krém si vymíchejte mascarpone s lučinou. Krok 4: Meloun pokrájejte a v případně, že nemáte bezsemenný, zbavte pecek a rozmixujte. Krok 5: Rozmixovaný meloun zahřejeme, nasypeme cukr dle chuti (určitě ne moc, meloun je sladidlo sám o sobě) odstavíme a přidáme želatinu a necháme vychladnout. Rozmixovaného melounu je cc 1 litr. Krok 6: Vychladlou melounovou směs vlijte k té jogurtové, promíchejte. Dle návodu si připravte želatinový ztužovač a do směsi vmíchejte - já vše šlehala. Ihned vlijeme na připravený základ. Krok 7: A teď už jenom chladíme, chladíme a chladíme. Budete překvapeni, jak to ztuhne rychle, po pár hodinkách už si můžete pochutnávat na růžovém dortu. :-)
Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2014

Poznámka autorky hosta

Pokud přemýšlíte, co sladkého kromě zmrzliny by vás mohlo v letních dnech osvěžit, pak je to rozhodně tenhle cheesecake. Díky melounu je úžasně nadýchaný a lehký. A co víc, je to i s bonusem, především pro milovníky růžové barvy.

Zdroj: kulturní kulinárium

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (67× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Melounový cheesecake

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/97v8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Melounový cheesecake

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/97v8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Nadja Nadja 17. 8. 2020 09:55
Krabice esíček = 220 g - pro ty, kteří chtějí použít jiné sušenky......:-)

cathleen cathleen moderátorka 26. 8. 2014 09:56
Zdenka: díky - mně se tvoje hodnocení, kterému rozumím, líbí :-K

Zdenka 26. 8. 2014 09:48
hosta: ono to ale nemá čistě a ani "výrazně" melounovou chuť. Už jen proto, že to není jen meloun ale i Lučina a Mascarpone. Líbí se mi spousta receptů ale přece je nedoporučím dokud je nevyzkouším :-) Takže to neberte ve zlém, určitě si jiní pochutnají. Jen jsem chtěla napsat svůj názor, protože já ten recept zkusila. U nás už to nikdy dělat nebudu.
cathleen: Recept se mi líbil proto, že je zajímavý, netypický, krásně vypadá, zbyl mi meloun a navíc já melouny miluju a taky díky kladným hodnocením. Ale nesplnilo to mé očekávání a nepochutnal si ani manžel. Meloun, Lučina, Mascarpone, sušenky... tahle kombinace nás nijak nenadchla. Zůstaneme raději u klasiky či u jiných osvědčených receptech. Ale jak jsem psala, to že to moc nechutná nám, neznamená že zrovna vám to nemůže chutnat maximálně. Kdyby jsme všichni všechno jedli, nebylo by to ono :-)

cathleen cathleen moderátorka 26. 8. 2014 07:55
Zdenka: Mě by, Zdeni, zajímalo, jak ti to chutnalo. Tedy - proč to nesplnilo očekávání. :-)
Jinak souhlasím s hostou - taky už jsem párkrát zrealizovala vychvalovaný recept....a u nás úspěch moc neměl.

hosta hosta 26. 8. 2014 07:51
Zdenka: máš pravdu - tisíc lidí, tisíc chutí. Naše očekávání splnilo nad očekávání, má chuť výrazně melounovou, jak jinak:-)), třeba ti, co hodnotili kladně, si ji umí představit;-)

Zdenka 26. 8. 2014 07:37
Včera jsem tento cheesecake zkusila poprvé a stačilo. Na obrázku vypadá super, ale chuť se z něj vyčíst bohužel nedá. Ale co, co člověk to jiná chuť. Nám to nejede, ale věřím, je jiným lidem to bude moc chutnat. Jen teda nechápu kladné komentáře jen a pouze podle fotografie :-(

Anna Kocikova Anna Kocikova 26. 8. 2014 07:21
Jituško,to se Ti moc povedlo:yes::-K:-p

radiator radiator 24. 8. 2014 18:11
Melounový cheesecake-proč ne? Dobrý nápad, vypadá velmi lákavě a určitě bude chutnat i mimo horké letní dny;-):-K:yes::yes:

maiva maiva 24. 8. 2014 17:05
Jitko, pěkné:yes::-p+, skvělá fotka:yes:

cathleen cathleen moderátorka 24. 8. 2014 16:03
hosta: děkuju :-)

hosta hosta 24. 8. 2014 16:00
cathleen: můžeš jaké chceš, ta esíčka jsem měla doma a bylo to dost dobré;-)

cathleen cathleen moderátorka 24. 8. 2014 14:22
Jituš, úžasný moučník :yes: Ty sušenky - pouze esíčka nebo můžu použít i jiné?

maris maris 24. 8. 2014 08:31
hosta: věřím tomu, že jste si pochutnali, aby taky ne;-):-)+8

pathatique: já mám ráda kombinaci meloun-feta - olivy a taky zodpovědně můžu říct, že nám tato kombinace nikdy problémy neudělala:-))

hosta hosta 24. 8. 2014 08:25
pathatique: mohu zcela zodpovědně prohlásit, že nám to nijakou neplechu nepůsobilo, naopak - mám další čtyři spolustolovníky, kteří si velmi pochutnali bez jakýchkoliv následků :-)
Nedoporučuje se spíše kombinace melounu s ostatním ovocem

spagetka spagetka 24. 8. 2014 07:05
pathatique: myslím, že každý sám by měl vědět, jak je na tom s melounem, zda mu dělá či nedělá neplechu. Ono to totiž takto nelze zevšeobecňovat, každý nemá stejné reakce na stejné jídlo. Mně třeba tato kombinace velmi chutnala a nic by mi neprovedla ;-);-);-)

Načíst další komentáře (7)
Načíst další komentáře (92)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rozmixovaný meloun, cheesecake z esíček, mascarpone s melounem, cheesecake obrázky, co s melounem, melounový moučník, cheesecake melounem, melounový krém, recepty s melounem, melounový dort s mascarpone, melounový recept, melounové sušenky recept, meloun s mascarpone, dortový krém s melounem, moučník,základ rozdrcené susenky, levandulový cheesecake, cheesecake z mascarpone, recept cheese cake, moucnik cheesecake, meloounové sušenky

Suroviny:
sušenky esíčka, máslo, mascarpone, lučina domácí, meloun, cukr hnědý, želatina, ztužovač želatinový

Přidat fotografie receptu