Banánovo-čokoládový krém
Doba přípravy: 15 minut Moučníky , Krémy, polevy, náplně 2 názory
Suroviny
- 2 větší zralé banány
- 1 pomeranč
- asi 3 lžičky cukru
- 100 g hořké čokolády
Postup přípravy receptu
Oloupané banány rozmixujeme na pyré, zůstanou-li menší kousíčky, vůbec to nevadí. Banánové pyré dáme do rendlíku, přidáme cukr a šťávu vymačkanou z jednoho pomeranče.
Rendlík začneme zahřívat, až se směs začne vařit, povaříme asi 2-3 minuty. Musíme stále dobře míchat, jinak se houstnoucí banánová směs připálí.
Pak rendlík odstavíme z tepla a přisypeme čokoládu nalámanou na kostičky. Stále mícháme, až se čokoláda rozpustí a spojí s banány.
Krém přendáme do skleniček a necháme vychladnout. Krém po vychladnutí hodně zhoustne.
Hotový v uzavřených skleničkách vydrží asi 14 dní v chladničce. Z této dávky jsem měla 3 malé skleničky.
Poznámka
Cukru si můžeme přidat víc nebo miň, podle toho, jak kdo rád sladké.
Krém se hodí na naplnění palačinek, na lívance, můžeme si s jím namazat třeba vánočku, ale úplně nejlepší je ho jen tak mlsat lžičkou :o)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Banánovo-čokoládový krém
-
PaCaOl: tahle verze RAW bez vaření by jistě taky šla, ale tím, že banány povaříme s trochou cukru, dostanou konzistenci trochu jako rosol, krásně to tím vařením pomocí cukru zhoustne a tak je to vlastně takový falešný džem. Do té verze bez vaření bych v tom případě přidala lžíci chia semínek, aby krém zahustily
-
Já bych volila bez vaření a cukr snad žádný - banán, čokoláda jsou sladké dost - k rychlé spotřebě, může být dobré
