Smažené kuřecí zamotance

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

honzam

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 790 kJ / 1 145 kcal
Bílkoviny	146,39 g
Tuky	48,74 g
Vláknina	5,85 g
Cholesterol	735 mg
Sodík	2,76 g
Sůl	6,49 g
Sacharidy	27,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V asi 2-3 dl vody s Masoxem uvaříme do poloměkka mrkve. Na podložku rozprostřeme tenký plátek (1-2) moravského uzeného, na něj položíme přes fólii rozklepaný plátek z kuřecích prs, posypeme provensálským kořením, položíme několik tenkých špalíků z vařené mrkve, několik lístků pažitky a proužek zelené cibulky. Krok 2: To vše zavineme do rolky a ještě obalíme dalším tenkým plátkem uzeného. Pevně utaženou rolku obalíme v trojobalu jako řízek a smažíme ve vyšší vrstvě tuku. Krok 3: Mezitím připravíme z vývaru od mrkve s přidáním špetky masoxu nebo hovězího bujónu a nasekané pažitky (povařené se záklechtkou ze smetany a hladké mouky) hustý pažitkový přeliv. Krok 4: Na talíři zamotance rozřízneme šikmým řezem, aby byla vidět náplň. Maso přelijeme pažitkovým přelivem a podáváme. Příloha - nové brambory sypané zelenou směsí (cibulka, petrželka, pažitka).

V asi 2-3 dl vody s Masoxem uvaříme do poloměkka mrkve. Na podložku rozprostřeme tenký plátek (1-2) moravského uzeného, na něj položíme přes fólii rozklepaný plátek z kuřecích prs, posypeme provensálským kořením, položíme několik tenkých špalíků z vařené mrkve, několik lístků pažitky a proužek zelené cibulky.
To vše zavineme do rolky a ještě obalíme dalším tenkým plátkem uzeného. Pevně utaženou rolku obalíme v trojobalu jako řízek a smažíme ve vyšší vrstvě tuku.
Mezitím připravíme z vývaru od mrkve s přidáním špetky masoxu nebo hovězího bujónu a nasekané pažitky (povařené se záklechtkou ze smetany a hladké mouky) hustý pažitkový přeliv.
Na talíři zamotance rozřízneme šikmým řezem, aby byla vidět náplň. Maso přelijeme pažitkovým přelivem a podáváme. Příloha - nové brambory sypané zelenou směsí (cibulka, petrželka, pažitka).

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 5. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažené kuřecí zamotance

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EBqN

Smažené kuřecí medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

skrabal71

Kuřecí smažený špíz

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 50 min

Smažený kuřecí špíz

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Kuřecí stehna smažená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna 65 min

Smažená kuřecí stehna s kostí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 40 min

Smažené hromádky z kuřecích jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Zobrazit více

Fazole s klobásou a kukuřicí na mexický způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

honzam 20 min

Grilované steaky z vepřové krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

honzam 1500 min

Zelňačka z raného zelí (kozí brada)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

honzam 65 min

Bucharský šašlik a bochánky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

honzam

Majonéza z vařených žloutků

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

honzam 25 min

Uzbecký jehněčí šašlik

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

honzam 35 min

Zobrazit více

Drůbeží maso

Oběd
Večeře
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Smažené kuřecí zamotance

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EBqN

Náhodný recept

Řezy s kávovou chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Škvarkové pagáčky

Přidáno před 8 hodinami

Meruňkové řezy s pudinkem

Přidáno 21. 6. 2025 16:02

Banánová bábovka bez cukru

Přidáno 21. 6. 2025 14:16

Chilli cukety

Přidáno 21. 6. 2025 12:00

Cizrnové kari s brokolicí a rajčátky

Přidáno 21. 6. 2025 10:12

Piškotová bublanina míchaným ovocem

Přidáno 20. 6. 2025 21:44

Další recepty

Komentáře (3)

honzam 25. 5. 2015 05:04

Izabella929:

Izabella929 24. 5. 2015 14:27

veľmi sa mi tvoj recept páči.-)

honzam přidal nové fotografie! 24. 5. 2015 10:53

Přečtěte si

Známý influencer Šon nám ukázal, jak snadno udělat z obyčejné mrkve efektní ozdobu na jakékoliv jídlo

Jak skladovat jahody? Pokud je během dvou dnů neplánujete zpracovat, dejte je zamrazit. To má ale svá pravidla

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Dánská královna Dagmar: Dcera Přemysla Otakara I. k snídani pila tekuté kaše a na talíři měla pečené ryby ochucené bylinkami

Jak se pečou Buchty po ránu? Pohled do zákulisí oblíbeného pořadu aneb „Chci ochutnat všechno, co dělá Josef Maršálek!“

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá Hodnocení 695×

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá

Řízek není jen plátek obalovaného masa. Víte, co vše se dá usmažit v trojobalu? Hodnocení 36×

Řízek není jen plátek obalovaného masa. Víte, co vše se dá usmažit v trojobalu?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

7 foto
Bratislavské řezy podle Josefa Maršálka nadchnou nejvíc milovníky pudinkových moučníků a čokolády

25 foto
Jak se pečou Buchty po ránu? Pohled do zákulisí oblíbeného pořadu aneb „Chci ochutnat všechno, co dělá Josef Maršálek!“

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablková buchta s tvarohem

Vladislav. před 1 hodinou

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Jamca před 1 hodinou

Borůvkový máslový koláč

MisaVysa před 2 hodinami

Babiččiny blbouny Videorecept

Babiččiny blbouny

Dejnaj před 2 hodinami

Jahodová zmrzlina Videorecept

Jahodová zmrzlina

sidonie před 2 hodinami

Pikantní kuřecí křídla

vakl1 před 2 hodinami

Hrnková buchta

Fatima2 před 3 hodinami

Butter chicken podle Pavla Berkyho Videorecept

Butter chicken podle Pavla Berkyho

Suzy8 před 3 hodinami

Rybízová piškotová buchta

bobina.c před 3 hodinami

Segedínský guláš v papiňáku

radbastim před 4 hodinami

Tématické fráze:
smažené kuřecí prsa, pazitkovy preliv, kureci ve folii varene ve vode, smažené kuřecí játra top recepty, kuřecí prsa smažené, smažená kuřecí prsa, smazena kureci prs, smažené kuřecí kousky s kostí., smažené kuřecí vařené stehno, kuřeci prs, přeliv na maso

Suroviny:
uzené moravské, prsa kuřecí, koření provensálské, mrkev, pažitka, cibulka zelená, sůl, vejce, mouka, strouhanka, tuk na smažení, mrkev, masox, pažitka, smetana 33%, mouka hladká, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Domácí jahodovo-jogurtové nanuky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

e.coli

Smažené kuřecí zamotance

Suroviny pro 3

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Bratislavské řezy podle Josefa Maršálka nadchnou nejvíc milovníky pudinkových moučníků a čokolády

25 foto Jak se pečou Buchty po ránu? Pohled do zákulisí oblíbeného pořadu aneb „Chci ochutnat všechno, co dělá Josef Maršálek!“

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

7 foto
Bratislavské řezy podle Josefa Maršálka nadchnou nejvíc milovníky pudinkových moučníků a čokolády

25 foto
Jak se pečou Buchty po ránu? Pohled do zákulisí oblíbeného pořadu aneb „Chci ochutnat všechno, co dělá Josef Maršálek!“