Kuřecí kousky na kari ( i s ananasovou verzí )
Suroviny 4 porce
- 2 kuřecí prsa
- 1 smetana na vaření
- šťáva z 1 pomeranče
- kari koření
- sůl
- pepř
- popř. čerstvý ananas podle chuti cca 150 g
Postup přípravy receptu
Kuřecí prsa si omyjeme a nakrájíme na nudličky. Můžeme si je předem naložit do kari s trochou oleje.
Zprudka osmahneme na hluboké pánvi a přidáme na malé kostičky nakrájený ananas (není nutností, ale pro milovníky sladko-slaného je to boží záležitost) a necháme taky opéct.
Poté si maso zalijeme smetanou na vaření a když začne bublat, dochutíme šťávou z pomeranče, solí a kari kořením, kterým určitě nešetříme ( přijde ho tam vážně hodně, jinak je omáčka jalová ), můžeme přidat i čerstvě namletý pepř. Pak už jen stačí počkat, až se smetana provaří a zhoustne. Můžeme podávat s rýží, hranolky, ale já k tomu dělám nejraději bramborové muffiny, které jsou k tomu dokonalé :))
Poznámka od kuchařky
Je to super rychlé, jednoduché a super výborné! :)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí kousky na kari ( i s ananasovou verzí )
-
vev23: Tak jaké to bylo?
-
Jdu na to,tak mi držte palce ;) Už se nemůžu dočkat,co na to doma :)
-
ZFranclova: S kokosem to miluji, ale bez té omáčky, kdy se to zastaví ve verzi přidat ananas a kokos, jinak jsem moc ráda, že Vám chutnalo :))
-
Tak konečně. Moc děkuji za recept, který jsem dlouho hledala. Kdysi jsem toto OPRAVDU VYNIKAJÍCÍ JÍDLO
jídávala v restauraci v Rožmitále, kam jezdíme na chalupu. Pak se bohužel změnila kuchařka. A jestli ještě mohu poradit: dávala tam do omáčky ještě strouhaný kokos a místo pepře dost cayenského pepře. (To chce asi vyzkoušet nejprve s troškou.) Jídlo se zdálo zpočátku fádní, ale už brzy se začal ten pepř ozývat a na konci už jsme měli mokré čelo. Ale stálo to za to. Děkuji, děkuji, všem vřele doporučuji a jen lituji, že nemohu přidat těch bodů sto. Tak aspoň přidávám k tomu samotinkému i tu růži 
