Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 385 kJ / 570 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,06 g |
| Tuky | 23,40 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 165 mg |
| Sodík | 83,17 g |
| Sůl | 207,89 g |
| Sacharidy | 29,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve začneme lososem. Omytého a osušeného lososa dáme do misky a zasypeme solí smíchanou s cukrem. Pořádně sůl přitlačíme (musí to být kompletně zasypané) a dáme na 24 hodin do lednice.
Krok 2: Druhý den lososa opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme. Nachystáme rýži, vícekrát ji propláchneme. Vaříme bez soli až voda vsákne do rýže cca 15-20 minut.
Krok 3: Po uvaření necháme rýži pod pokličkou ještě 10 minut odpočinout. Ocet, sůl a cukr smícháme, necháme rozpustit a vmícháme do rýže.
Krok 4: Nachystáme řasu a nakrájeného lososa na proužky. Z okurky nakrájíme delší pásky, ze kterých vykrojíme měkký střed. Nachystáme podložku na to folií a řasu.
Krok 5: Rýži roztáhneme mokrýma rukama po řase. Do středo natřeme proužek Wasabi, na to lososa, okurek a kousky zázvoru. Pomocí podložky pevně srolujene a dáme vychladit. Krájíme asi na 6 kousku.
Zveřejněno 17. 11. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sushi s čerstvým lososem naloženým v soli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Em74
Moje poznámka
Sushi s čerstvým lososem naloženým v soli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Em74
Nejnovější recepty
Brynzová pěna
Přidáno před 2 hodinami
Placičky z tresky a hrášku
Přidáno před 6 hodinami
Hermelín zapečený v zelenině
Přidáno před 16 hodinami
Koláčky s hruškovými povidly
Přidáno před 16 hodinami
Cuketová buchta s čokoládou Margot
Přidáno před 16 hodinami
Nepečená roláda s kiwi
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Velikonoční nádivka z letáku Albert
radekfiala před 2 hodinami
Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák
Didi07 před 3 hodinami
Buchta z jogurtu
husarikovalenka před 4 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem a vejcem
Lucie1001 před 4 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Verunka 81 před 4 hodinami
Salát Coleslaw
bublinka.1 před 6 hodinami
Kuřecí plátky v bylinkové omáčce
RomanaMonika před 6 hodinami
Bublanina II
Frana74 před 7 hodinami
Řezy se zakyskou
Koffi před 9 hodinami
Bábovka...
Marcela0123 před 9 hodinami
Tématické fráze:
jak naložit lososa na sushi,
jak naložit lososa,
tncz,
recept na sushi,
sushi recept,
sushi recepty,
lossos na soli a cukru,
co se přidává k sushi,
jak naložit zázvor na sushi recept,
naložit lososa na sushi,
sushi s lososem,
recept sushi z cerstveho lososa
Suroviny:
rýže sushi,
voda,
ocet rýžový,
cukr,
sůl,
pasta wasabi,
okurka čerstvá,
zázvor nakládaný,
losos,
sůl mořská,
cukr,
mořské řasy,
potravinářská fólie
Komentáře (3)