Biskupský hrnkový chlebíček
Suroviny
- Těsto:
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 0,5 hrnku cukru krupice
- 1 hrnek vlažného mléka
- 3 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 200 g změklého másla
- špetka soli
- Dále dle chuti:
- kandované ovoce
- nasekané nebo pomleté ořechy
- nasekaná čokoláda
- nasekané nebo pomleté mandle
- sušené brusinky nebo rozinky
- Po vychladnutí:
- čokoládová poleva - světlá či tmavá
- ořechy nebo mandle
Postup přípravy receptu
Žloutky utřeme s cukry a máslem do pěny.
Přisypeme mouku s kypřidlem a solí, přilijeme mléko a vše dobře promícháme.
Do těsta nasypeme a vmícháme dle chuti ořechy nebo mandle, kandované ovoce, nasekanou čokoládu, brusinky nebo rozinky.
Nakonec přidáváme po částech pevně vyšlehané bílky.
Těsto nandáme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy na velký biskupský chlebíček nebo do dvou vymazaných a vysypaných forem na srnčí hřbet, kde těsto rozdělíme na dvě části.
Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů , dle velikosti formy. Vyzkoušíme špejlí.
Po zchladnutí přelijeme světlou či tmavou polevou, případně z obou uděláme mramorování, případně ještě posypeme ořechy nebo mandlemi.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Biskupský hrnkový chlebíček
-
Kdysi jsem měla recept na tento chlebíček, recrpt byl na obalu ovesných vloček. Od té doby, co jsem ho ztratila, se mi už nikdy nepodařilo udělat tak dobrý biskupský chlebíček
Tenhle ráda vyzkouším
