Těstoviny se slézem kučeravým

Name: Těstoviny se slézem kučeravým
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g těstovin (nudle, spirálky, apod.); sůl; 3 lžíce oleje; 100 g (listů) slézu kučeravého; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 25 dkg klobásy (salámu)

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

paulpaul

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2

250 g 250 g těstovin (nudle, spirálky, apod.)

sůl

3 lžíce 3 lžíce oleje

100 g 100 g (listů) slézu kučeravého

1 1 cibule

2 stroužky 2 stroužky česneku

25 dkg 25 dkg klobásy (salámu)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 893 kJ / 1 647 kcal
Bílkoviny	67,22 g
Tuky	53,72 g
Vláknina	33,41 g
Cholesterol	175 mg
Sodík	2,16 g
Sůl	5,00 g
Sacharidy	209,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, potom přidáme pokrájený česnek, pokrájenou uzeninu, orestujeme, přidáme sléz a vše ještě spolu mírně podusíme (cca 5 minut). Krok 2: Těstoviny uvaříme v osolené vodě s olejem podle návodu, slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Promícháme je s ostatními ingrediencemi a podáváme. Můžeme je na talíři posypat strouhaným sýrem.

Nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, potom přidáme pokrájený česnek, pokrájenou uzeninu, orestujeme, přidáme sléz a vše ještě spolu mírně podusíme (cca 5 minut).
Těstoviny uvaříme v osolené vodě s olejem podle návodu, slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Promícháme je s ostatními ingrediencemi a podáváme. Můžeme je na talíři posypat strouhaným sýrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 12. 2015

Poznámka autora paulpaul

Sléz kučeravý je zapomenutá léčivá zelenina, listy obsahují slizové látky, silice, třísloviny.

Využití - nejlépe čerstvé, do salátů, dále do polévek, zeleninových jídel, jako špenát, do francouzských brambor, s těstovinami, plněné listy. Vysušené listy (5:1) na čaj

Je to poměrně univerzální rostlina, listy a semena jsou jedlé za syrova i vařené. Částečně je mrazuvzdorná.

Usnadňuje vykašlávání, působí při průduškových katarech, dýchavičnosti, při zápalu sliznice žaludku, při žaludečních vředech, při zápalech měchýře, hojení bércových vředů atd.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Těstoviny se slézem kučeravým

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WXAx

Vynikající těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Monca.H.

Těstoviny s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jituska 20 min

Těstoviny se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Zapečené těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

sidera 70 min

Nivové těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zizala 30 min

Kapustové těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Brambory na pánvi se slézem kučeravým

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

paulpaul 60 min

Koláč z kynutého (kvasnicového) těsta s aronií