Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cuketová polévka trochu jinak

Krémová cuketová polévka nemusí být jen z cukety a brambor. V této variantě ji doplníme celerem, kedlubnou a česnekem, které jí dodají plnější chuť. Na závěr ji zjemníme smetanou a podáváme s křupavou slaninou a domácími krutony.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

terezicka1 terezicka1

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Cuketová polévka trochu jinak
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie966 kJ /
231 kcal
Bílkoviny6,04 g
Tuky11,30 g
Vláknina8,24 g
Cholesterol 36 mg
Sodík 53 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy24,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek nasekáme najemno. Cuketu omyjeme. Brambor, celer a kedlubnu oloupeme a omyjeme. Veškerou zeleninu nakrájíme na menší kostky. Housku nakrájíme na kostky a slaninu na menší proužky nebo kostky. Krok 2: Ve větším hrnci rozehřejeme olej. Přidáme cibuli a za občasného míchání ji restujeme dosklovita. Přidáme česnek a krátce orestujeme. Krok 3: Přisypeme cuketu, brambor, celer a kedlubnu. Zeleninu krátce orestujeme, přidáme kurkumu, tymián, osolíme, opepříme a zalijeme zeleninovým vývarem. Krok 4: Polévku přivedeme k varu a vaříme přibližně 15 minut, až bude zelenina měkká. Krok 5: Mezitím na suché pánvi opečeme slaninu dozlatova. Vyjmeme ji a na výpeku nebo na malé troše oleje opečeme kostky housky dozlatova. Krok 6: Uvařenou polévku rozmixujeme ponorným mixérem dohladka, přilijeme smetanu a krátce ji prohřejeme. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Krok 7: Polévku podáváme ozdobenou opečenou slaninou, krutony a podle chuti několika kapkami smetany.

TIP: Proč zařadit kurkumu do jídelníčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 10. 2015

Poznámka autorky terezicka1

Další mé recepty najdete zde: http://www.vareniapeceni.cz/

Polévku jsem dělala ze zbytků, co byly v lednici, takže můžete samozřejmě kedlubnu a celer vynechat, ale myslím, že právě díky těmto dvěma ingrediencím byla polévka chuťově výraznější.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (73× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketová polévka trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zyq8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketová polévka trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zyq8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monika146 moderátorka 26. 6. 2024 19:32
Na obrázku vypadá úžasně a určitě i skvěle chutná. Krémové polévky máme v oblibě, cuketovou jsem ještě nezkoušela, ale určitě to co nejdříve napravím :-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 26. 6. 2021 05:31
:yes::yes:<3:-K

Dajda Dajda 7. 10. 2015 05:40
Vařím podle receptu z recepty.cz podobnou polévku, kde jsou základní surovinou vedle cukety brambory a kysaná smetana.Ochucuje se kari. Je moc dobrá, ostatně mám ji právě v lednici. Přidání celeru, případně kedlubny, ji může zajímavě ozvláštnit. Vyzkouším příště. :yes:

drahulin drahulin 6. 10. 2015 20:08
Vypadá krásně.

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 10. 2015 19:44
Jo, ta by mi chutnala :-)

terezicka1 terezicka1 přidala novou fotografii! 6. 10. 2015 18:37

Cuketová polévka trochu jinak

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
cuketová polévka, cuketova polevka jinak, dobra polevka z cukety a brambor, celer oba polévka, celerová polévka trochu jinak, polévka z cukety a kedlubny, recepty polévka z cukety, polévka z cukety jinak, cuketová polēvka obrázky, cuketová polévka s kedluben, cuketova polevka na zpusob hrachovky, cuketová polévka recept

Suroviny:
cuketa, brambory, cibule, celer, kedlubna, česnek, vývar zeleninový, smetana na vaření, tymián, kurkuma, pepř mletý, sůl, olej, krutony, slanina, smetana

Přidat fotografie receptu

]