Květák s hráškem na paprice

mika59 Kuchařka: mika59

Zeleninová jídla 0 názorů

Suroviny

1/2 květáku
1/2 hrnku mraženého hrášku
1 cibule
1 lžíce sladké papriky
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce másla
cca 250-300 ml zeleninového vývaru
mléko
smetana
sůl
bílý pepř
3 kuličky nového koření
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Květák rozebereme na drobné a přibližně stejné růžičky. Dáme ho do vyšší pánve a zalijeme mlékem jen tak, aby bylo zároveň s květákem. Přidáme sůl, koření a vaříme do poloměkka. Občas promícháme a hlídáme, aby mléko neutíkalo.

  2. V jiné pánvičce necháme na másle zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Přimícháme papriku a po krátkém zamíchání i mouku. chvíli restujeme a zalijeme vše vývarem. Vznikne hustá omáčka, kterou necháme asi deset minut s občasným mícháním povařit.

  3. Omáčku přilijeme ke květáku a přisypeme hrášek. Vše společně povaříme asi pět minut. Před koncem zjemníme trochou smetany. Omáčku dochutíme a podáváme s vařenými bramborami.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 899 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Květák s hráškem na paprice

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: květák recepty kvetak recept květák s hráškem

Zapomněl/a jsem heslo