Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 166 kJ / 1 952 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,20 g |
| Tuky | 55,40 g |
| Vláknina | 17,20 g |
| Cholesterol | 1,33 g |
| Sodík | 3,23 g |
| Sůl | 7,67 g |
| Sacharidy | 256,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: 4 vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky důkladně promícháme, smícháme s 1 celým vejcem a s mlékem. Přidáme vanilku, 1/2 čajové lžičky soli a dvě vrchovaté lžičky cukru. Promícháme a vylijeme na rohlíky, nakrájené na kostky. Zlehka promícháme.
Krok 2: Z kdoulových kompotů slijeme část nálevu a rozmixujeme. Pokud používáme v sezóně syrové kdoule, tak je rozkrojíme na měsíčky, oloupeme a odstraníme jádřince. Povaříme v malém množství vody do měkka.
Krok 3: Pekáč vymažeme máslem nebo jiným tukem a vysypeme strouhankou. Na dno pekáče (resp. mísy) umístíme polovinu rohlíkové hmoty. Na ni naklademe část rozmixovaných kdoulí, posypeme cukrem krystalem, skořicí a rozinkami. Ze zbytku hmoty vytvoříme další vrstvu.
Krok 4: Dáme do trouby a pečeme na 170 - 180 stupňů asi 30 minut dozlatova. Mezitím připravíme z bílků a cukru nad párou tuhý sníh. Tento navrstvíme na žemlovku a dopečeme sníh dozlatova.
Zveřejněno 17. 11. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kdoulová žemlovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kE6Y
Moje poznámka
Kdoulová žemlovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kE6Y
Nejnovější recepty
Zapečené brambory s mletým masem a nivou
Přidáno před 12 hodinami
Větrníkové kostky
Přidáno před 14 hodinami
Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami
Přidáno před 15 hodinami
Krůtí šašliky
Přidáno před 16 hodinami
Rakouské špekové knedlíky
Přidáno před 20 hodinami
Jednoduchý dort z jednoho plechu
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
Kajkajak před 4 hodinami
Letní buchta s jahodami
Alamatej před 8 hodinami
Kyselá čočková polévka
magdalenka před 10 hodinami
Cibulová kolečka v těstíčku
magdalenka před 10 hodinami
Prezidentské řízky
Mireia před 10 hodinami
Rajčatový salát s majonézou
magdalenka před 10 hodinami
Vepřová játra - luxusní
Hedvicka před 11 hodinami
Dvoubarevná hrníčková bábovka
amyla před 12 hodinami
Tvarohovo-citronový mugcake
Ivana64 před 12 hodinami
Rychlá vaječná roláda
Slavista62 před 12 hodinami
Tématické fráze:
recepty žemlovka,
top recepty žemlovka
Suroviny:
vejce,
rohlík,
mléko,
cukr krystal,
cukr krupice,
skořice,
kompot,
máslo,
strouhanka
Komentáře (1)