Suroviny

Těsto:
14 dkg moučkového cukru
14 dkg mletých lískových ořechů
36 dkg hladké mouky
28 dkg másla

Marcipán:
120 g moučkového cukru
120 g jemně mletých mandlí
1 vaječný bílek
špetka soli

čokoládová poleva
karamelové Salko na slepování

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Zpracujeme těsto, které necháme odležet. Z těsta vykrajujeme tvary rohlíčků a upečeme ve středně vyhřáté troubě 160 stupňů asi 5 minut.

Rohlíčky se trochu rozjedou.
Slepujeme k sobě dva rohlíčky karamelovým Salkem.
Připravíme marcipán: Vše zpracujeme v hladkou hmotu, která má mít konzistenci plastelíny. Zabalíme do igelitu a necháme odpočinout v lednici 2 hodiny.
Z marcipánu vykrajujeme rohlíčky, která přilepíme čokoládou na rohlíčky ořechové.
Nakonec celé rohlíčky pocákáme čokoládovou polevou.

Poznámka

Těsto na rohlíčky jsem našla na internetu a protože se rozjely a nevypadaly vzhledově pěkně, musela jsem experimentovat a tak jsem vlastně vytvořila nový druh cukroví. Nikdy žádné, i nepodařené cukroví, nevyhodím, vždy se snažím ho nějak využít.

Kuchařka: hanahcotton

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept