Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Guláš z králičího hřbetu s hrnkovým knedlíkem
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 801 kJ / 1 864 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,79 g |
| Tuky | 63,28 g |
| Vláknina | 16,00 g |
| Cholesterol | 476 mg |
| Sodík | 1,69 g |
| Sůl | 4,09 g |
| Sacharidy | 258,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hřbet vykostíme, maso nakrájíme a kosti dáme vařit do osolené vody, abychom měli vývar na podlití. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme slaninu, po chvíli přidáme mletou papriku, gulášové koření, pak přidáme maso, osolíme, opepříme a restujeme.
Krok 2: Po chvíli restování podlijeme vývarem, přidáme majoránku a povaříme . Nakonec zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody nebo vývaru. Povaříme.
Krok 3: Všechny suroviny na knedlíky promícháme a přidáme ze dvou bílků sníh. Pak vymažeme sádlem nebo olejem 4 hrnky a naplníme do 3/4, dáme do hrnce, do kterého nalijeme vodu do poloviny oušek hrníčků a pod pokličkou vaříme. Od doby, kdy začne voda vařit, 30 minut.
Zveřejněno 6. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guláš z králičího hřbetu s hrnkovým knedlíkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Xvzv
Moje poznámka
Guláš z králičího hřbetu s hrnkovým knedlíkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Xvzv
Nejnovější recepty
Kedlubnová polévka
Přidáno před 6 hodinami
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 17 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno před 21 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno 2. 5. 2025 11:01
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá ořechová bábovka
Anna.Milkova před 13 minutami
Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
Missa25 před 20 minutami
Kefírové lívance II
vavravictoria1 před 32 minutami
Klasická koprová omáčka s vejcem
frantisek66 před 1 hodinou
Hamburská vepřová kýta
Pisarak před 1 hodinou
Vepřová kotleta s houskovým knedlíkem
Pisarak před 1 hodinou
Toskánský bůček
poirotka před 2 hodinami
Vajíčková tlačenka
pavelcicha před 2 hodinami
Zadělávaná mrkev s hráškem
Mimino před 3 hodinami
Tématické fráze:
králíčí guláš,
králiči guláš recept,
králičí guláš,
králičí hřbet recepty,
králičí hřbet,
králičí hřbet na divoko,
vykostěný králičí hřbet,
králičí předek na divoko,
vykostěný králičí hřbet guláš
Suroviny:
hřbet králičí,
cibule,
slanina,
kost,
paprika sušená sladká,
koření gulášové,
pepř,
majoránka,
mouka hladká,
sádlo,
mouka hrubá,
sůl,
mléko,
žloutek,
rohlík,
bílek
Komentáře (2)
Hrnkové knedlíky vařím v mikrotenu
Sice neušpiním hafo hrnků, ale zato je to rychlejší