Vepřová játra na slanině a na houbách
Suroviny
- 500 g vepřových jater
- 50 g slaniny
- 3-4 hříbky
- 1 cibule
- 1 lžička sladké mleté papriky
- 1/2 lžičky uzené papriky
- špetka kmínu
- 1 lžice mouky
- vývar ( může být z kostky )
- olej
- 1 lžíce másla
- sůl
- pepř
- cibulová nať
Postup přípravy receptu
V hrnci necháme rozpustit kostičky slaniny, přidáme olej, jemně pokrájenou cibuli, krátce osmahneme, přidáme na stejnoměrné kousky pokrájená játra, orestujeme, posypeme paprikou, kmínem, zalijeme vývarem a dusíme.
Když jsou játra téměř měkká, přidáme houby, které jsme si podusili na másle a zahustíme moukou, kterou jsme rozmíchali v trošce vody. Necháme provařit.
Když jsou játra měkká, osolíme a dochutíme pepřem. Na talíři posypeme cibulkovou natí.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřová játra na slanině a na houbách
-
maris: Včera jsem uvařila, mám ještě na dnešek a je to moc dobré!
Fotku nemůžu přidat, mám nějaký problém s fotografováním. Tak příště vyfotím, určitě recept zopakuji. 
Dík za recept a zdravím! 
-
tak tohle určitě zkusím
...hříbky já můžu!
-
misza: moc děkuju
, příště zkusím podle Tebe, fotka je krásná
-
Já mám dojem, že už jsem takhle s játry taky experimentovala, jen si nejsem jistá, jestli to nebyla hlíva.
-
Maris
skvělý recept. Moc jsme si pochutnali. Malinko jsem si recept poupravila. Přidala jsem nové koření a jalovec. Nakonec jsem přimíchala 2 lžíce zakysané smetany. Děkuji za inspiraci. Posílámn bodíka a fotku.
-
Tak to mi uteklo
-
Děkuju, budu ráda, když někdo vyzkouší
, Bibinko, asi to bude na Tobě
-
Maris, ale ty jatýrka vypadaqjí božsky a budou i tak dobrý, ještě mě to nenapadlo přidat k nim hřiby, i když možná žampiony joo. Prostě a jasně máš 15.bod a ať žijou náhodné recepty
-
Nádherné+
-
Moc děkuju a budu ráda, když někdo vyzkouší. Játra s houbama jsem dělala poprvé a je to dobrá kombinace
-
Mňam, jedním slovem mňam.
-
Nemám slov bodík letí . Kdo umí ten umí.
-
Krásná fotka,to je na bodíka
-
Maris
, dokonalé. Nemám k tvým jatýrkům už co dodat, snad jen to, že už jsou u mě v oblíbených.
Fotka je nádherně vábivá
-
Ach, zase ty játra, co doma nechtějí, ale pro sebe mám uloženo a až se rozjede ta houbová mánie, půjdu do toho
