Jídlo zvané "Fučka"

Suroviny

1000 g brambor
sůl
150 g slaniny, nakrájené na kostičky
4 PL másla
2 cibule, rozpůlené a nakrájené na plátky
50 g hladké mouky

Postup přípravy receptu

  1. Brambory dáme vařit do hlubší nádoby se špetkou soli. Vody dáme ale tentokráte více, než jsme zvyklé, budeme ji později potřebovat. Mezitím na pánvi vyškvaříme na kostičky pokrájenou slaninu.

  2. Vyškvařený tuk slijeme na druhou pánev, přidáme máslo, necháme ho rozpustit a usmažíme na něm cibulku do zlatohněda.

  3. Když jsou brambory uvařené, slijeme vodu z brambor do menší nádoby a dáme stranou. Brambory rozšťoucháme, přisypeme mouku, vrátíme zpátky na plotnu a na velmi malém a mírném plameni mícháme a postupně přiléváme vodu z brambor tak dlouho, až začne kaše "fučet".

  4. Mícháme a přiléváme dál, až se mouka uvaří. Trvá to cca 5 minut.
    Kaši rozprostřeme na větší misku nebo nádobu, posypeme cibulkou, slaninou a omastíme.

Poznámka od kuchařky

Recept podle kuchařky Dity P. Přidala jsem do kaše utřený česnek se solí, to jsem jen zpestřila, ale není to nutné.

Komentáře k receptu Jídlo zvané "Fučka"

  • popoluska340 popoluska340

    Ivace64: Veru moc chutne jedlo,aj dcere chutilo,a nechala aj vnuckam.Ale ze ona robi fucku,a este ju da do truby zapiect,co tiez vyskusam.To misi byt dobrota.:-K:-K:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autor receptu)

    popoluska340: děkuji moc, jsem ráda, že chutnalo,díky moc za fotku, paráda, to je největší odměna za napsaný recept:-K:-K:yes:

    Odpovědět

  • popoluska340 popoluska340

    Vcera som este nevedela,co budem mat na obed.Manzel isiel do prace skoro,a som zacala pozerat receptiky,co mam ulozene.Nasla som a potesilo ma,ze vsetky suroviny mam doma.Mozem povedat,ze jednoduche,rychle,a vyborne jedlo.Mam rada take,bezmasove jedla,manzel pravy opak,len maso.Do osmazenej cibule som pridala,vntku z cibule.Budem robievat casto,aj dcere nesiem na kostovku,som zvedava,co nato povie.:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autor receptu)

    Alenka60: děkuji, vyzkouším tuto variantu:-K

    Odpovědět

  • Alenka60 Alenka60

    Zdravím všetkých, ešte som sem ničím neprispela , zatiaľ iba slintám a ukladám si Vaše receptíky. Táto fučka ma ale prinútila pridať svoje vyskúšané typy. Fučka je úplne najlepšia až keď vychladne a treba ju prihrievať. Na opečenú cibuľku na tuku opekám stuhnutú fučku, kým sa nerozpustí a trošku sa pritom pripečie na dno rajnice . Z kyslou kapustou, alebo uhorkou chutí najlepšie. Moja mamička nám ju niekedy prihrievala aj na raňajky. Bolo to úžasné. Ešte som robila aj zapekanú v pekáči. Do vymasteného pekáča som navrstvila kašu a povrch posypala slaninkou. V trúbe som ju piekla na najvyššej teplote, kým sa neurobila zlatá kôrka. Rovnako sme ju jedli s nejakou čalamádou alebo uhorkami.....mäso nám nechýbalo.:-Q

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autor receptu)

    Jackie79: je to podobné s tou cibulkou, jen tady přidávášdost vodu a pak cibulka, slanina, dala jsem i česnek, spíš mi to připadá, trochu, jako nastavovaná kaše chuťove a konzistencí (jen tam nejsou krupky) vyzkoušej, ten Tvůj tip vyzkouším zase já, díky:-K

    Odpovědět

  • Jackie79 Jackie79

    Něčemu podobnému jsme doma říkávali "škubánky" :-) ..recept ještě pokračoval. Z této směsi jsme lžící -kterou jsme po každé namočili ve smažené cibulce - odkrajovali kousky a dávali do pekáče. Když jsme vložili poslední kus, pekáč jsme šoupli do vyhřáté trouby, ještě pokapali zbylou smženou cibulkou a zapekli. Byla to vážně dobrota<3 Neměla jsem ji nejméně dvacet let, asi ji spáchám :-D

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autor receptu)

    děkuji všem :-)

    Odpovědět

  • nanny nanny(neregistrovaný)

    no s tim cesnekem dobry napad <3:yes::

    Odpovědět

  • mika59 mika59

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • mojetara mojetara

    Česnek v kaši, dobrý tah. Do kaše rád přimíchávám "něco navíc". Třeba pažitku, řapíkatý celer... :-)

    Odpovědět

Tématické fráze: fučka s polévka recept kase fucka recepty hovězí tokáň krupky v římském hrnci tyrolský guláš bezmasovy obed recept-fučka dobrota zvaná zázrak fučka z brambor bezmasove jidla recepty fucka s brambor rychle bezmasove pokrmy