Králičí játra na divoko se dvěmi druhy dipů a se zeleninovým salátem

varilamyskakasicku Kuchařka: varilamyskakas…

Doba přípravy: 40 minut 6 porcí Pokrmy z vnitřností 18 názorů

Suroviny

500 g králičích jater
čerstvý mletý pepř
bobkový list
několik zrnek nového koření
jalovec
mléko
hořčice ostrá
olej
Suroviny na dip sýrový:
1 malý bílý jogurt
40 gramů sýru Gouda Wasabi - zelený
40 gramů sýru Gouda bez příchuti
citronová šťáva
pepř
sůl
1 lžíce ostřejší hořčice
Suroviny na brusinkový dip :
1 malý bílý jogurt
1- 2 lžičky brusinek
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Játra opláchneme a namočíme na noc do mléka.

  2. Druhý den jatra osušíme, potřeme slabounce pikantní hořčicí, posypeme pepřem a potřeme kořenovou směsí, kterou jsme si připravili z nadrceného koření "nadivoko" a takto necháme ještě hodinku v chladu.

  3. Poté játra zprudka opečeme na rozpáleném oleji.

  4. Hotová játra osolíme až na talíři.

    Podáváme se salátem a s některým z uvedených dipů, s chlebem nebo s hranolkami, dá se i s opečeným bramborem. Zdobíme divokými brusinkami nebo s křenem.

    Dip jeden i druhý si můžeme pomalu připravit během opékaní jatýrek.

Poznámka

Salát jsem dělala z rukoly, cherry rajčátek, olivového oleje, balzamikového octa. Játra mám ráda jen se salátem a s dipem, ale manžel má rád s přílohou brambor, obojí je ale velmi chutné. Ten Wasabi Gouda - sýr jsem objevila v pátek v Globusu, tak jsem si ho kousek koupila, ale ostrý není vůbec.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Králičí játra na divoko se dvěmi druhy dipů a se zeleninovým salátem

  • Jana Remkova: tady měli Jani, králiči, kachní, kančí játra v pátek, jak teď dělám v koutku, tak mám polední pauzu a tak jsem to "prošmjedila" všechno a čučela jsem, krásné maso všechno, jen mít "zlatý důl":-K:-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Jana Remkova:ty máš vínko,já mám játra:-8:-D:-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    rebeka: no, a kde mám já?:-O..:-D:-D

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    varilamyskakasicku:OK,znamenám si;-) díky:-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Jana Remkova:u mě..v mrazáku:-8;-):-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Králičí játra? Si děláš srandu? kde jsou? Kurňa s nedostatkem zboží!:-D

    Odpovědět

  • rebeka: to nemusí být Nadi Wasabi, já tam dala Wasabi, čekala jsem lepší, že bude , ale dej i i normálka sýr, četla jsem někde, že se tam dává niva taky, jiný i plesnivý sýr i jakýkoliv tvrdý sýr, ale vážne je to chutné moc, ten wasabi spíše mne zklamal, je takový bez chuti, jakýkoliv tam dej nastrouhaný...:-K:-p:-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    játýrka máme moc rádi a tyto nebudou vyjímkou:-p:yes:
    líbí se mi hlavně ten sýrový dip:yes::yes: jenom nevím,jestli seženu wasabi sejra:-/:-D

    Odpovědět

  • ivulinka: děkuji, ani my se nebráníme, jen jsme zkusila a ten dip jeden i druhý a změna je na světě, superka;-):-)

    Odpovědět

  • majda 2: je to asi jedno, ale i kuřecí, kachní, jakákoliv jatýrka jsou prima:-K:-K:-):-K

    Odpovědět

  • majda 2 majda 2

    Vypadá to dobře na talíři!Vyzkouším,ale z jater kuřecích:-):yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Ivanko, moc pěkný recept, jatýrkům se doma nebráníme, takže:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea: jo, jo, zkusila jsem takto, ty dipy jsou moc prima k tomu:-K:-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    varilamyskakasicku: néé tu kupuju v Albertu už takto a :-p:-p

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Tak tady jsou ta jatýrka,jak jsi psala u mého receptu.:-)) Hořčici jsem do nich ještě nezkoušela,ale napravím;-):-p:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: králičí játra jak připravit kančí játra králičí játra recepty kančí játra recepty jak připravit králičí játra králičí játra recept králičí játýrka www jak pripravit kralici jatra brusinkový dip k sýru recepty na. králíci jatra králičí játra v receptech brusinkový dipú pomazánka z kralicich jater recept na králičí játra kančí játra nadivoko recepty dipu kláličí játra příprava dipú dipů priprava kralicich jater