Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kupte si obě naše kuchařky za 449 Kč (ušetříte 129 Kč)!

Do obchodu

Domácí drůbeží šunka se zeleným pepřem a kapií

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

7. 2. 2018 18:56

Suroviny

Nutriční hodnoty

Energie7 552 kJ / 1 805 kcal
Bílkoviny113,60 g
Tuky143,50 g
Vláknina4,50 g
Cholesterol 329 mg
Sodík 7,58 g
Sůl16,40 g
Sacharidy12,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

V návodu, který byl přiložený u šunkovaru píší,že se musí maso hníst nejméně 30 minut a poté naplněné a uzavřené v šunkovaru nechat v lednici uležet 1-2 dny.

Vyzkoušeli jsme podle návodu a pak i podle sebe. Není to na chuti šunky poznat. Takže hněteme i z jiných druhů masa pouze 10 minut a maso necháváme v míse v lednici odpočinout 24 hodin. Teprve pak napěchujeme do šunkovaru a vaříme.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Komentáře

mirinda25

22. 2. 2018 20:33

clupmi: Kupuji v drogerii Teta a stojí kolem dvacky :) , i v Rossmanovi měli

Anna Kocikova

21. 2. 2018 20:23

Martin32: :-)

Martin32

17. 2. 2018 14:43

Anna Kocikova

15. 2. 2018 14:21

clupmi-Mirku,měli jsme zdroj u našeho domácího řezníka:-)Ale už to hrotilo se"sockou"zadala" jsem si Google a ve Zlíně vyšla drogerie Teta.Máme odběr tam:-)Díky za zájem:-!

clupmi

14. 2. 2018 10:28

Super! :yes: Přidal jsem do oblíbených a zase po spoustě let vyzkoušíme (pokud najdu šunkovar :-)). Jen zatím nevím, kde se dá koupit Praganda?

Anna Kocikova

11. 2. 2018 19:08

Milan P.: Také zdravím,komentář mě potěšil:-Kděkuji i za palec,vidím,že jste na to už přišel;-)

Milan P.

10. 2. 2018 19:11

Zdravím.
Zatí jsem vyráběl pouze vepřovou.Dlouho se připravuji na kuřecí. Má i krásnou barvu. Až mi dojde vepřová, ihned vyrábím kuřecí.Děkuji. Ještě stále jsem nepřišel na to, jak se dává palec vzhůru. Milan P. .:yes::yes:

Anna Kocikova

10. 2. 2018 08:22

Ivace64: Marie Svarcova: Děkuji:-K

Ivace64

9. 2. 2018 22:46

Anna Kocikova: krásná práce Aničko:yes::yes:

Marie Svarcova

9. 2. 2018 19:40

:yes::yes::yes::-K

Anna Kocikova

9. 2. 2018 13:28

Ivace64: Ivi děkuji:-K:-8

Ivace64

8. 2. 2018 20:29

Povedená šunka, nádhera:-K:-K:yes::yes::yes:

Anna Kocikova

8. 2. 2018 11:44

Všem moc děkuji:-KKaždá pochvala potěší:-8tady ji spíš ale sklízí manžel,který maso nakrájel,umlel,promíchal a natlačil do šunkovaru;-)Můj byl pouze nápad,výběr surovin a hlídání teploty:-)

hospodyne: Tvůj terminus technikus mě rozesmál:-DPragandy dávám pouze 1 zarovnanou kávovou lžičku(cca 5g).Při první doma dělané šunce jsem Pragandu nedala a barva hotové šunky byla opravdu"mrtvolná"...ani jsem ji nefotila:-)

Severinka

8. 2. 2018 09:05

Tak to je teda paráda:yes::yes::yes:

mysulka

8. 2. 2018 08:42

Vypadá úžasně <3:yes:

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e-mailem. Vaše Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: drůbeží šunka recept drůbeží šunka domácí šunka drubezi sunka ze sunkovaru recept domácí šunka drubezisunka domácí drůbež drůbeži šunka z šunkovaru drůbeži šunka šunkovar recept drůbeží šunka v šunkovaru kuřeci sunka recept šunka s pepřem recept kuřečí šunka s pepřem teta praganda recept na šunku drůbeží šunka s pepřem recept na domaci kureci sunku recept drubezi sunka recept na drůbeží šunku

Suroviny: stehno kuřecí, voda, sůl, rychlosůl, cukr moučkový, pepř zelený, kapie,

TopRecepty.cz

Domácí drůbeží šunka se zeleným pepřem a kapií

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DDn6