Tvarohová bábovka s kandovaným pomerančem (citronem)

Suroviny

250 g měkkého tvarohu
3 vejce
200 g másla (hery)
200 g cukru krupice (lze ubrat)
1 vanilkový cukr
250 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
120 g strouhaných jablek
60 g kandované pomerančové kůry (nebo citronové), drobně nasekané
1 lžička pomerančové (citronové) kůry, čerstvě nastrouhané

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky vyšleháme s cukry do pěny. Přidáme tvaroh, hrubě nastrouhané velké jablko (cca 120 g), rozpuštěný vlažný tuk, pomerančovou nebo citronovou čerstvě nastrouhanou kůru a nasekanou pomerančovou nebo citronovou kandovanou kůru.

  2. Vše dobře promícháme, přisypeme mouku s kypřidlem, opět dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.

  3. Těsto dáme do připravené vymazané a vysypané bábovkové formy. Dáme péct na 170 stupňů na cca 50-60 minut dorůžova, vyzkoušíme špejlí.

  4. Po vychladnutí a před podáváním můžeme pocukrovat nebo pocákat citronovou či pomerančovou polevou.

Poznámka od kuchařky

Kandovanou pomerančovou i citronovou kůru si dělám vlastní, máme ji rádi i samotnou nebo máčenou v čokoládě.

https://www.toprecepty.cz/recept/55612-citronova-pomerancova-kandovana-kura/

Komentáře k receptu Tvarohová bábovka s kandovaným pomerančem (citronem)

  • recepty73 recepty73(autor receptu)

    daninako: ...já děkuji za důvěru a vyzkoušení:-K ...jsem rád, že se recept líbí a že Vám bábovka chutná:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • daninako daninako

    Dneska jsem upekla, dala jsem míň cukru a bábovku moc chválím, je vláčná, moc nám chutná. Určitě jsem nepekla naposledy.

    Odpovědět

Tématické fráze: tvarohová bábovka s kandovaným ovocem bábovka z měkkého tvarohu tvarohová bábovka čokoládová bábovka s pomeranči řezy s kandovaným pomerančem tvarohová bábovka z hery bábovka s tvarohem babovka z hery s kandovaným ovocem