Maso čtyř barev v přírodní šťávě

Name: Maso čtyř barev v přírodní šťávě
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g kuřecího masa ze stehen; 200 g krůtího masa z prsa; 200 g vepřového masa z plece; 200 g hovězího zadního masa; 1 větší cibule; olej (podle potřeby); sůl; mletý pepř; olej (nebo sádlo); hladká mouka (možno vynechat)

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min doba tepelné přípravy v tlakovém hrnci

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava, doba tepelné přípravy v tlakovém hrnci)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 824 kJ / 914 kcal
Bílkoviny	178,18 g
Tuky	19,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	334 mg
Sodík	474 mg
Sůl	1,02 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Orestujeme na oleji nakrájenou cibuli do světle hnědé barvy, přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a mírně podlijeme vývarem nebo vodou. Můžeme použít tlakový hrnec, který otevřeme cca po 15-20 minutách. Krok 2: Přidáme na kostky nakrájenou vepřovou plec a restujeme v tlakovém hrnci cca 10 minut. Krok 3: Pak přidáme maso krůtí a hrnec již neuzavíráme, dusíme cca 10 minut. Krok 4: Nakonec přidáme kuřecí maso nakrájené na kostky a dodusíme všechno maso doměkka. Krok 5: Vše osolíme, opepříme. Když je maso měkké, vyjmeme je a tyčovým mixérem rozšleháme cibuli, kterou už jen krátce podusíme.
Můžeme, ale nemusíme přidat trošku hladké mouky rozmíchané v malém množství vody na zahuštění šťávy. Krok 6: Podáváme s rýží, popřípadě s bramborem nebo bramborovou kaší.

Orestujeme na oleji nakrájenou cibuli do světle hnědé barvy, přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a mírně podlijeme vývarem nebo vodou. Můžeme použít tlakový hrnec, který otevřeme cca po 15-20 minutách.

Jak smažit cibuli
Přidáme na kostky nakrájenou vepřovou plec a restujeme v tlakovém hrnci cca 10 minut.
Pak přidáme maso krůtí a hrnec již neuzavíráme, dusíme cca 10 minut.
Nakonec přidáme kuřecí maso nakrájené na kostky a dodusíme všechno maso doměkka.
Jak dusit maso
Vše osolíme, opepříme. Když je maso měkké, vyjmeme je a tyčovým mixérem rozšleháme cibuli, kterou už jen krátce podusíme.
Můžeme, ale nemusíme přidat trošku hladké mouky rozmíchané v malém množství vody na zahuštění šťávy.
Podáváme s rýží, popřípadě s bramborem nebo bramborovou kaší.

TIP: Jak vařit v tlakovém hrnci

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 3. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Maso čtyř barev v přírodní šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6q8Q

Přírodní řízek z krůtího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 95 min

Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou Videorecept

Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 65 min

Maso dvou barev po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pucmeloun

Vepřové kotlety na houbách s rýží čtyř barev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

honzam 60 min

Pikantní přírodní šťáva k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 40 min

Maso dvou barev

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Casimanta 50 min

Zobrazit více

Likér z aronie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

JanaDorazinova 35 min

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Džem ze žlutých blum

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaDorazinova 21 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 50 min

Cuketové karbanátky s gothajem a sýrem Videorecept

Cuketové karbanátky s gothajem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Hovězí maso
Drůbeží maso
Krůtí maso
Kuřecí maso

Večeře
Slané chutě
Rychlé recepty
Česká kuchyně
Tlakový hrnec
Vaření

Moje poznámka

Maso čtyř barev v přírodní šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6q8Q

Náhodný recept

Migas - jídlo chudých Španělů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zelenina po čínsku s hlívou a shitake

Přidáno před 7 hodinami

Ostružinové kousky s tvarohem

Přidáno před 10 hodinami

Rychlá květáková polévka

Přidáno před 10 hodinami

Převalovaná meruňková buchta podle Ivety Fabešové

Přidáno před 23 hodinami

Kuřecí karbanátky se sýrem a květáková kaše (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 23 hodinami

Brambůrky z mikrovlnky

Přidáno 10. 8. 2025 14:52:35

Další recepty

Komentáře (3)

medanek 9. 3. 2018 01:32

Irule 7. 3. 2018 13:25

JanaDorazinova přidala novou fotografii! 2. 3. 2018 22:38

Přečtěte si

Jak se zbavit nepříjemných octomilek? Díky snadnému postupu bude klid do hodinky a už nikdy se mušky neobjeví

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Z lásky k tradiční kuchyni založily sestry „Recepty od starkej“: Chtěly jsme lidi vrátit do dětství plného skvělých jídel, říkají

Dělnické rodiny před sto lety: Za mzdu 180 korun měsíčně se moc nepořídilo, kilogram masa stál 16 korun, sádla 18 Kč a pivo 3 Kč

Maso na šlehačce: Šlehačka je oblíbenou surovinou k přípravě různých druhů masa Hodnocení 16×

Nejnovější články

Dělnické rodiny před sto lety: Za mzdu 180 korun měsíčně se moc nepořídilo, kilogram masa stál 16 korun, sádla 18 Kč a pivo 3 Kč

33 foto
Z lásky k tradiční kuchyni založily sestry „Recepty od starkej“: Chtěly jsme lidi vrátit do dětství plného skvělých jídel, říkají

Malidzano neboli zelený ajvar: Lilková pomazánka z Balkánu, do které využijete i paprikovou úrodu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Osvěžující melounové smoothie

Valis před 33 minutami

Drobenkový koláč

Popelkaa před 1 hodinou

Mrkvové šátečky od Ivety

Hanis před 1 hodinou

Oříšková bábovka

Kattyy před 2 hodinami

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

mcmiruska před 2 hodinami

Karbanátky s cuketou a uzeným sýrem

Hedvika04 před 2 hodinami

Cuketovo - perníkové muffiny

Hedvika04 před 2 hodinami

Mini Pavlova

Nikijaho před 3 hodinami

Těstovinový salát

RaeRea před 4 hodinami

Mirabelkový sirup

Yvajs před 4 hodinami

Tématické fráze:
zahusteni sťáva na maso, zahuštění štávy, guláš ve vlastní štávě bez zahuštění, pepř čtyř barev recepty, zahuštění stavy k masu, maso sedmi barev, recept na přírodní masovou šťávu, maso dvou barev na štávě, recept na přirodni maso na štavě, přírodní maso na barevném pepři, maso ctyrech barev, guláš čtyř barev, zahuštění šťávy z masa

Suroviny:
kuřecí stehenní řízky, maso krůtí, maso vepřové, hovězí zadní, cibule, olej, sůl, pepř mletý, olej, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Maso čtyř barev v přírodní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 70 min

Frgály Petry z MasterChef Česko Videorecept

Frgály Petry z MasterChef Česko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

PetraKamencova 140 min

Zdravý vločkový štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

fazolka2009 55 min

Trhací chlebík (Pull Apart Bread) Videorecept

Trhací chlebík (Pull Apart Bread)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 190 min

Meruňkový koláč s mandličkami.... nebo naopak?

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 120 min

Maso čtyř barev v přírodní šťávě

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

33 foto Z lásky k tradiční kuchyni založily sestry „Recepty od starkej“: Chtěly jsme lidi vrátit do dětství plného skvělých jídel, říkají

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

33 foto
Z lásky k tradiční kuchyni založily sestry „Recepty od starkej“: Chtěly jsme lidi vrátit do dětství plného skvělých jídel, říkají