Maso čtyř barev v přírodní šťávě

Name: Maso čtyř barev v přírodní šťávě
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g kuřecího masa ze stehen; 200 g krůtího masa z prsa; 200 g vepřového masa z plece; 200 g hovězího zadního masa; 1 větší cibule; olej (podle potřeby); sůl; mletý pepř; olej (nebo sádlo); hladká mouka (možno vynechat)

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min doba tepelné přípravy v tlakovém hrnci

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava, doba tepelné přípravy v tlakovém hrnci)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 824 kJ / 914 kcal
Bílkoviny	178,18 g
Tuky	19,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	334 mg
Sodík	474 mg
Sůl	1,02 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Orestujeme na oleji nakrájenou cibuli do světle hnědé barvy, přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a mírně podlijeme vývarem nebo vodou. Můžeme použít tlakový hrnec, který otevřeme cca po 15-20 minutách. Krok 2: Přidáme na kostky nakrájenou vepřovou plec a restujeme v tlakovém hrnci cca 10 minut. Krok 3: Pak přidáme maso krůtí a hrnec již neuzavíráme, dusíme cca 10 minut. Krok 4: Nakonec přidáme kuřecí maso nakrájené na kostky a dodusíme všechno maso doměkka. Krok 5: Vše osolíme, opepříme. Když je maso měkké, vyjmeme je a tyčovým mixérem rozšleháme cibuli, kterou už jen krátce podusíme.
Můžeme, ale nemusíme přidat trošku hladké mouky rozmíchané v malém množství vody na zahuštění šťávy. Krok 6: Podáváme s rýží, popřípadě s bramborem nebo bramborovou kaší.

Orestujeme na oleji nakrájenou cibuli do světle hnědé barvy, přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a mírně podlijeme vývarem nebo vodou. Můžeme použít tlakový hrnec, který otevřeme cca po 15-20 minutách.

Jak smažit cibuli
Přidáme na kostky nakrájenou vepřovou plec a restujeme v tlakovém hrnci cca 10 minut.
Pak přidáme maso krůtí a hrnec již neuzavíráme, dusíme cca 10 minut.
Nakonec přidáme kuřecí maso nakrájené na kostky a dodusíme všechno maso doměkka.
Jak dusit maso
Vše osolíme, opepříme. Když je maso měkké, vyjmeme je a tyčovým mixérem rozšleháme cibuli, kterou už jen krátce podusíme.
Můžeme, ale nemusíme přidat trošku hladké mouky rozmíchané v malém množství vody na zahuštění šťávy.
Podáváme s rýží, popřípadě s bramborem nebo bramborovou kaší.

TIP: Jak vařit v tlakovém hrnci

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 3. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Maso čtyř barev v přírodní šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6q8Q

Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou Videorecept

Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 65 min

Přírodní řízek z krůtího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anja 95 min

Maso dvou barev po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pucmeloun

Vepřové kotlety na houbách s rýží čtyř barev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

honzam 60 min

Pikantní přírodní šťáva k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 40 min

Maso dvou barev

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Casimanta 50 min

Zobrazit více

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Krkovička se staročeským zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 65 min

Brambory s brynzou a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Bublanina s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 50 min

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Hovězí maso
Drůbeží maso
Krůtí maso
Kuřecí maso

Večeře
Slané chutě
Rychlé recepty
Česká kuchyně
Tlakový hrnec
Vaření

Moje poznámka

Maso čtyř barev v přírodní šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6q8Q

Náhodný recept

Zavářka do polévky - drobení, strouhání Videorecept

Zavářka do polévky - drobení, strouhání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sindel.b 2 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Točená vaječná omeleta Videorecept

Točená vaječná omeleta

Přidáno před 3 hodinami

Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou

Přidáno před 12 hodinami

Cuketové sushi

Přidáno před 15 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 16 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno 16. 6. 2025 08:27

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Další recepty

Komentáře (3)

medanek 9. 3. 2018 01:32

Irule 7. 3. 2018 13:25

JanaDorazinova přidala novou fotografii! 2. 3. 2018 22:38

Přečtěte si

Retro okénko: Šťáva Pribinka stávala od dvou do 5 Kčs. Tekuté ovoce z Přibyslavi se hodilo do limonády i mléčného koktejlu

Vaření v tlakovém hrnci znamená úsporu času i energie. S našimi vychytávkami a tipy obsluhu hravě zvládnete Hodnocení 31×

Vaření v tlakovém hrnci znamená úsporu času i energie. S našimi vychytávkami a tipy obsluhu hravě zvládnete

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Jak získat šťavnaté a měkké maso? Zvolte dušení! Poradíme jak na to Hodnocení 12×

Jak získat šťavnaté a měkké maso? Zvolte dušení! Poradíme jak na to

Maso na šlehačce: Šlehačka je oblíbenou surovinou k přípravě různých druhů masa Hodnocení 16×

Maso na šlehačce: Šlehačka je oblíbenou surovinou k přípravě různých druhů masa

Pivní bramboráky: Stačí přidat do těsta jen trochu piva a bramboráky jsou krásně křupavé a nádherně nadýchané

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Nejnovější články

Jak připravit nakládané ředkvičky: Sladkokyselý nálev jim dodá super svěží chuť a zmírní jejich pikantnost

13 foto
Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Cikánské kuře: Krásně šťavnaté, provoněné bazalkou a pečené v jednom pekáči s brambory je výbornou obměnou klasiky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Křehký koláč s nektarinkami

MajdaTrajda před 13 minutami

Žampionový krém Videorecept

Žampionový krém

blanka12 před 24 minutami

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

jalamo před 2 hodinami

Jihočeský kynutý koláč

Evculina84 před 2 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Amona před 3 hodinami

Rýžový nákyp s broskvemi

Yennefer1 před 4 hodinami

Jahodové muffins

kahus308 před 4 hodinami

Švestkové kuličky z tofu

Ivanka Rohacova před 6 hodinami

Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky

Kohoutova před 7 hodinami

Špenátová polévka Videorecept

Špenátová polévka

brtna před 12 hodinami

Tématické fráze:
zahusteni sťáva na maso, zahuštění štávy, guláš ve vlastní štávě bez zahuštění, pepř čtyř barev recepty, zahuštění stavy k masu, maso sedmi barev, recept na přírodní masovou šťávu, maso dvou barev na štávě, recept na přirodni maso na štavě, přírodní maso na barevném pepři, maso ctyrech barev, guláš čtyř barev, zahuštění šťávy z masa

Suroviny:
kuřecí stehenní řízky, maso krůtí, maso vepřové, hovězí zadní, cibule, olej, sůl, pepř mletý, olej, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Dort vnučce k narozeninám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majda 2

Zapékané papriky s těstovinami a omáčkou z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 95 min

Ryba v křupavém cestíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nonya

Laciný nedělní oběd

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

ercicka

Nejlepší čokoládový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka

Maso čtyř barev v přírodní šťávě

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku