Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou
Suroviny 4 porce
- 4 plátky z krůtích prsou
- 2 lžíce hladké mouky
- vývar (horký nebo voda)
- Na marinádu:
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce pomerančové šťávy
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- 1/2 lžičky černého pepře
- 1 lžička třtinového cukru
- na špičku nože sušeného rozmarýnu
- na špičku nože sušeného estragonu
- na špičku nože kurkumy
- na špičku nože sušené máty (mátového čaje)
- sůl
Postup přípravy receptu
Suroviny na marinádu vložíme do olivového oleje a dobře prošleháme. Plátky masa osolíme a potřeme marinádou.
Vložíme na rozpálenou suchou pánev a opečeme z obou stran dohněda. Maso vyjmeme, zabalíme do alobalu a výpek zasypeme moukou. Prosmahneme, zalijeme horkým vývarem nebo i vodou do hustoty řidší omáčky. Vrátíme plátky masa, snížíme teplotu na minimum a prováříme 30 minut. Průběžně mícháme a doléváme horkou vodu.
Šťávu k přelévání masa dochutíme solí, pepřem a pomerančovou šťávou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou
-
Teď jsme dojedli, výborne, doporučuji
-
Moc dobré, jednoduché, děti to milují. Děkuju za inspiraci.
-
ok ...díky
-
Elizo ,jen malý dotaz ...mohu to maso v marinádě nechat přes noc ? Nebo to musím dělat v ten den co to budu kuchtit ?
-
jdu na to
-
dajens: Děkuji za krásnou fotku pokrmu a hodnocení, založené na jeho ochutnání. To tu člověka potěší asi nejvíc. Děkuji za důvěru a za to, že nezklamala.
-
Recept jsme vyzkoušeli, bylo to opravdu vynikající, přidávám fotečku.
-
Už jen ty fotky svědčí o vynikající dobrotě
+22 -
Míšo, Bahulo, Pájo a Dančo, děkuji za zájem a těším se na vaše případné poznatky a fotečky.
-
vypadá to opravdu skvěle
-
Eli, krása. Vyzkouším ale s vepřovým masem.
+ -
Pěkný receptík
+ -
Vypadá to skvěle
-
rebeka: Jasně, že je...
...myslela jsem "obvykle nedostávají". Tak mám radost, že se tolik líbí. -
Eliza:tolik moje nedostávají..
nerozumím..je to přece Tvůj recept nebo ne
