Dvojbarevná masová roláda

tejaja Kuchařka:

Hovězí maso 15 názorů

57

Suroviny

1 plátek hovězí roštěné
1 plátek krůtích prsou
200 g listového špenátu
100 g Nivy
sůl
1-2 lžíce solamylu
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Oba pláty natenko naklepeme, jemne osolíme a položíme na plát roštenky plát morčací tak, aby zhora ostali asi 3 cm roštenky nezakryté. Rozložíme listy špenátu a na dolný okraj uložíme po celej šírke hranolčeky Nivy.

  2. Zrolujeme od dolného okraja smerom hore. Roládu previažeme, vložíme do pekáča, podlejeme asi 3 dcl vody, zakryjeme alobalom a v rúre pečieme asi 60 minút. Počas pečenia 1x roládu otočíme, zase zakryjeme a pečieme ďalej.

  3. Upečenú roládu vyberieme, výpek zahustíme v troche vody rozmiešaným solamylom, vložíme roládu a ešte 10-15 minút dopečieme odkryté. Podávame s ryžou.

Poznámka

Namiesto špenátu sa dajú úspešne použiť listy mangoldu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Dvojbarevná masová roláda

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    janička, mangold stačí vysiať von, on pekne prezimuje aj vonku, mohla si si ušetriť miesto v skleníku. :-D

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Už mám vyseto - mangold ve skleníku, já vím , že je to dobré, takže tejajo díky za připomenutí :-!:yes::yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Martuška, ak môžem poradiť, semienka mangoldu vysievaj riedko, nebudeš musieť presádzať a pikírovať. Porastú ti jedna radosť bez práce. Zvyknem 1x okopať a potom na to ...kašlem:-D Len otrhávam listy podľa potreby.:-D

    Odpovědět

  • Marta Marta

    Terezko, roláda vypadá nádherně :yes::-p a semínka mangoldu jsem si letos koupila poprvé, už se těším...:-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Janka, mangold si sejem už roky na záhrade, pretože nevybieha do kvetu ako špenát a je aj biologicky hodnotnejší. Othám toľko listov, koľko potrebujem, a oni pekne stále dorastajú. Ako na repe.:yes:

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Jiřko, taky nevím, co to je mangold, jsem myslela, že se terezka překlepla a že je to mango:-)):-D Jsem to ale trdlo!:-D

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Joj, to musí být dobré! A moc hezky naservírováno. Bodík! :-p:yes:

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Děvčata díky za vysvětlení,ale víte,že jsem mangold v obchodě neviděla,nebo spíš jsem se nikdy nevšimla,ale napravím to :-O:-D:-D

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Jiřinka, a ja ti pridám k tomu, čo ponúkla Laďka ešte fotku, pozri http://www.zs.sudice.indos.cz/P%C5%99%C3%ADroda--S...

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Jiřinko, mangold je dost podobný špenátu, a i jeho použití je podobné. Je hodně odolný vůči počasí ;-) Dá se jíst i syrový A neobsahuje tolik kyseliny šťavelové jako špenát, takže se dá říct, že je i zdravější :-p Jsou prý 2 druhy - řapíkatý, který se dělá jako chřest a listový - jako špenát -mrkni - http://www.slowfood.cz/recepty/mangold-neni-spenat

    Jen na fotku jsem nenarazila :-/

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    A já už zase nevím co je a jak vypadá mangold :-// jsem já to ostuda,ale roláda vypadá velmi pěkně,dávám bodík:yes::yes::-D

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Dievčatá, ešte pridávam poznámku, namiesto špenátu sa dá s úspechom použiť mangold.:yes:

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Tahle roláda vypadá opravdu moc pěkně:-)Je hezky barevná a s tím lis.špenátem to musí být něco:-p:-p.Ale protože Nivu jsem už letos měla(mému žaludku stačí tak 1x za rok:-()pokladla bych špenát místo sýrem plátky čerstvého česneku.No myslím že by to taky šlo;-).A jelikož mám chuťovou představivost dost velikou tak už teď posílám zaslouženou boďku:-)

    Odpovědět

  • Svetlana Svetlana

    ...je to moc krásné...bezva nápad...posílám bodík...:yes::yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Terezko, koukám z velikonoc plná elánu a už zase zkoušíš, co vydržíme. Tohle :-p:yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo