Suroviny

500 g mletého masa ( měla jsem mix)
1 střední cuketa
2 vejce
3 stroužky česneku
100 g uzeného sýra
sůl
pepř
trochu strouhanky + na obalení
nasekaná petrželová nať

Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Mleté maso dáme do mísy, k němu přidáme oloupanou a nahrubo nastrouhanou cuketu, nahrubo nastrouhaný sýr, vejce, prolisovaný česnek, sůl a pepř
Vše ručně promícháme, přidáme trochu strouhanky a vmícháme nasekanou petrželovou nať. Vše celé promícháme a ještě podle chuti můžeme dochutit solí a pepřem. Pomocí namočené ruky děláme placičky, které obalíme ve strouhance a dáme na talíř stranou.
Dále do pánve dáme olej a karbanátky v něm smažíme dozlatova z obou stran.

Poznámka

Karbanátky podáváme buď s kaší, nebo se šťouchanými brambory nebo brambory ochucené jarní cibulkou a nasekanou petrželkou. K tomuto zvolíme zeleninu ( rajče, papriku).

Kuchařka: MiskaM

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept