Čtyřbarevná pizza
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 140 ml vody
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- cca 1/3 kostky droždí (mívá 42 g)
- na těsto:
- česnek
- konzervovaný tuňák
- rajčata
- kečup
- kuřecí šunka
- žampiony
- brokolice
- eidam (či niva)
Postup přípravy receptu
Necháme vzejít kvásek a z mouky a ostatních surovin vypracujeme tuhé, ale nelepivé těsto (dle potřeby můžeme přidávat mouku) a necháme vykynout přibližně 40 minut (lze i kratší dobu).
Když je těsto vykynuté, rozválíme ho do pečící formy (pomůžeme si malou hladkou sklenkou, kterou pomoučíme a s její pomocí těsto hrneme do stran a do krajů, aby byla všude rovnoměrná vrstva).
Potřeme olejem, poklademe rozetřeným česnekem se solí. Pak dáme tenkou vrstvičku kečupu (my jsme si doma oblíbili drcená rajčata - lze koupit nejčastěji v plechovce, ale i v papírovém balení).
Na to klademe plátky kuřecí šunky a kousky konzervovaného tuňáka, a dále na drobné kousky nakrájená rajčata. Přidáme žampiony (lze obměnit vařenou brokolici, tu je ale nutno předtím rozebrat na malé kousky).
Navrch nastrouháme sýr eidam. Kdo má rád pikantnější chuť, může použít místo eidamu nivu.
Dáme zapéct.
Poznámka od kuchařky
Podáváme nejlépe teplé, dobře ale chutná i studená.Čtyřbarevná pizza se dá různě obměňovat podle toho, co dům dá.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čtyřbarevná pizza
-
Výborná!!! Rozválela jsem ji hodně na tenko, dala oregano, sýr, vajíčka, rajskej protlak (sušená rajčátka došla) a hrdě konkurovala pizeriím!!!! Vínečko k ní... Mňam !!! Posíláme pochvalu za tento recept.
-
za jedna
-
Není tu psané žádné koření, dala jsem tymián, oregáno a čerstvou bazalku, nic pálivého, byla hlavně pro děti ....
