Párty válečky z mletého masa v listovém těstě

Name: Párty válečky z mletého masa v listovém těstě
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g mletého vepřového masa; 1 vejce; 2 lžíce strouhanky; 2 šalotky nakrájené na jemno; 50 ml studeného mléka (nebo dle potřeby); 1 lžička hořčice; 1 lžička mleté papriky; sůl; mletý pepř; mletý kmín; sušený libeček; 1 špetka majoránky; Dále:; 500 g listového těsta; tvrdý sýr (vcelku); vejce na potření; sezamové semínko

Máte-li doma listové těsto, můžete doslova za chvilličku vykouzlit drobné pohoštění. Nápad s náplní z mletého masa je kreativní varianta. Mletým masem obalený kousek sýra v křupavém těstíčku bude velmi chutnou obměnou chlebíčků či jednohubek.

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Párty válečky z mletého masa v listovém těstě

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 042 kJ / 727 kcal
Bílkoviny	93,41 g
Tuky	27,20 g
Vláknina	1,56 g
Cholesterol	522 mg
Sodík	560 mg
Sůl	1,11 g
Sacharidy	26,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso smícháme se všemi surovinami a dochutíme. Párkrát ho vezmeme do ruky a silou s ním hodíme do misky, pěkně se spojí. Podle potřeby přidáme strouhanku nebo mléko. Krok 2: Sýr nakrájíme na hranolky zvolené velikosti, jaké budeme válečky dělat. Každý hranolek sýru obalíme masem a dáme na 30 minut vychladit do lednice. Bude se s ním lépe pracovat. Krok 3: Listové těsto vyválíme a nakrájíme na proužky. Každý váleček obalíme tak, jako se balí trubičky. Krok 4: Válečky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme semínky. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C do zlatova asi 20 minut.

Maso smícháme se všemi surovinami a dochutíme. Párkrát ho vezmeme do ruky a silou s ním hodíme do misky, pěkně se spojí. Podle potřeby přidáme strouhanku nebo mléko.
Jak ochutit mleté maso
Sýr nakrájíme na hranolky zvolené velikosti, jaké budeme válečky dělat. Každý hranolek sýru obalíme masem a dáme na 30 minut vychladit do lednice. Bude se s ním lépe pracovat.
Listové těsto vyválíme a nakrájíme na proužky. Každý váleček obalíme tak, jako se balí trubičky.
Válečky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme semínky. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C do zlatova asi 20 minut.

TIP: Slané pohoštění – oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 4. 2018

Poznámka autorky mika59

Válečky jsou nejlepší teplé, kdy sýr je ještě vláčný, ale jsou výborné i studené. Maso můžete ochutit podle svých chutí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (136× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Párty válečky z mletého masa v listovém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nq9D

Záhorácké válečky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Mleté uzené válečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Válečky z mletého masa plněné houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Pečené brokolicové válečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 15 min

Válečky z mletého masa s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Zdenka +++ 90 min

Válečky z mletého masa se zapečenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Zobrazit více

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Černá omáčka k vánočce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Tatarák z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 15 min

Kapr na citronovém másle a kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 25 min

Kuřecí křupavé řízky z trouby Videorecept

Kuřecí křupavé řízky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Mleté maso
Slané pečivo

Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Pečení
Silvestr

Moje poznámka

Párty válečky z mletého masa v listovém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nq9D

Náhodný recept

Kulatá cuketa plněná kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 1 hodinou

Pagáčky z cottage sýra Videorecept

Pagáčky z cottage sýra

Přidáno před 2 hodinami

Domácí jerky tyčinky Videorecept

Domácí jerky tyčinky

Přidáno před 4 hodinami

Čočková polévka s párkem podle ČSN Videorecept

Čočková polévka s párkem podle ČSN

Přidáno před 4 hodinami

Chlebíčková domácí veka

Přidáno před 14 hodinami

Chlebíčková veka podle Romana Pauluse

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zujali 11. 9. 2021 09:50

Zajímavý nápad.

mika59 přidala nové fotografie! 2. 5. 2018 12:28

Kucina 26. 4. 2018 07:49

Zítra má manžel svátek tak vim co bude za pohoštění

,bodík přidělen

bystrouska 25. 4. 2018 16:48

Tady to vypadá výborně

. Udělám to až tu budu mít děti na večeři, to si u nich šplhnu

Eja57 25. 4. 2018 13:44

Taky třískám se směsí na sekanou o pracovní plochu, to mne naučila babička....říkala 50x, já jsem to zredukovala na tak 20x resp. až mne to přestane bavit.....