Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vaječná omeleta na plech

Name: Vaječná omeleta na plech
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porcí
Ingredients: 15 vajec; různé druhy sýra ( Niva, mozzarella, čedar, Hermelín...); různé druhy uzeniny ( šunka, trvanlivý salám, pikantní klobása...); čerstvá zelenina ( paprika, pórek, rajčata, houby..); sůl; bylinky ( petrželka, bazalka..)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Danca

0 názorů

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

6. 10. 2018 21:24

15 15 vajec

různé druhy sýra ( Niva, mozzarella, čedar, Hermelín...)

různé druhy uzeniny ( šunka, trvanlivý salám, pikantní klobása...)

čerstvá zelenina ( paprika, pórek, rajčata, houby..)

sůl

bylinky ( petrželka, bazalka..)

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	6 625 kJ / 1 583 kcal
Bílkoviny	130,20 g
Tuky	113,40 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	3 885 mg
Sodík	1 491 mg
Sůl	3,15 g
Sacharidy	10,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Sýry, uzeninu a zeleninu nakrájíme na kostičky.
Vejce rozšleháme, mírně osolíme a nalijeme na vyšší plech vyložený pečícím papírem.
Na vejce rovnoměrně nasypeme veškeré pokrájené ingredience a navrch přidáme nasekané bylinky. Můžeme použít i některou oblíbenou směs koření.
Troubu vyhřejeme na 175°C a pečeme do ztuhnutí. Nakrájíme rádlem na porce (kostky) a podáváme buď se zeleninovým salátem, bramborovou kaší nebo vložené do rozkrojené, nejlépe celozrnné housky na způsob hamburgru.

Poznámka autorky receptu

Tohle jídlo přímo vybízí k zužitkování veškerých "zbytků" z ledničky.

Ingredience můžeme na vaječnou směs různě kombinovat, např. na část plechu salám, pórek, Hermelín, na další část mozzarellu, šunku a rajčata ...atd. Po nakrájení pak bude každá porce jiná a můžeme tak vyhovět různým chutím strávníků.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (21x)