Časově úsporná tvarohovo-jablečná "hraběnka"

Danca Kuchařka: Danca

Doba přípravy: cca 45 minut Moučníky , Řezy 12 názorů

Suroviny

Těsto:
400 g polohrubé mouky
200 g másla
120 g cukru
4 žloutky
1 lžička prášku do pečiva
Tvarohová náplň:
2 polotučné tvarohy ve vaničce
cukr podle chuti (cca 3 PL)
Jablečná náplň:
5 nastrouhaných jablek (nebo 1 velká sklenice sterilovaných)
skořice (nemusí být)
cukr podle chuti
rozinky
sušené brusinky
nasekané ořechy
Sněhová náplň:
4 bílky
1 Pl cukru
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do vyšší mísy dáme změklé máslo, cukr a žloutky a hnětacími metlami ručním el. šlehačem krátce promícháme. Poté po částech (asi tak natřikrát) přisypeme mouku a vždy zapravíme do hmoty. S poslední dávkou mouky přidáme i pečící prášek a hněteme. Když docílíme konzistence drobenky, je příprava těsta u konce.

  2. Pečicí plech vyložíme papírem, na dno rovnoměrně nasypeme větší část drobenky a prsty utlačíme. Pomažeme oslazeným tvarohem.

  3. Další vrstvu tvoří strouhaná jablíčka, posypaná trochou cukru a skořicí, navrch pak dáme rozinky, brusinky, ořechy.

  4. Bílky ušleháme do pevného sněhu a naneseme ho na jablíčka. Úplně nahoru pak nasypeme zbývající "těsto".

  5. Pečene na 175°c asi 30 minut.

Poznámka

Vím, že receptů na Hraběnčiny řezy je zde "hafo", ale kombinaci tvarohu a jablek jsem nenašla... a navíc jde v tomto případě o jakýsi "hybrid" mezi hraběnkou a strouhaným koláčem, protože nerada vyvaluji tu spodní placku...:-)Navíc odpadá čekání na ztuhnutí těsta, abychom ho mohli navrch strouhat. Tak třeba se někomu moje vychytávka hodí...;-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Časově úsporná tvarohovo-jablečná "hraběnka"

  • Danca Danca(autorka receptu)

    mekkejla: děkuji :-8:-K

    Odpovědět

  • mekkejla mekkejla

    Tak tohle u nás mělo mega úspěch! Dělala jsem z poloviční dávky do koláčové formy a tvaroh jsem dle rady smíchala s mlékem a pudinkem a jen jsem ho na těsto vylila. Opravdu jsme si všichni moc pochutnali a určitě budem opakovat. :yes:

    Odpovědět

  • Hanka Hanka(neregistrovaná)

    Simona Kucerova:vyskoušela jsem a moc doporučuji je moc dobrá akorat jsem přidala víc tvarohu:yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Tak toto se mi líbí,vypadá to moc dobře:-p;-):yes:

    Odpovědět

  • Danca Danca(autorka receptu)

    Masha: a já děkuji za vyzkoušení,jsem ráda, že chutnalo!:-) S tím upraveným tvarohem to musí být ještě lepší:-p:yes::-K

    Odpovědět

  • Masha Masha(neregistrovaná)

    Dnes jsem vyzkoušela,chutná snad ještě líp než originál Hraběnčiny řezy. Jen malinko jsem si upravila tvarohovou nápln aby mi šla líp rozetřít na drobenku. Do tvarohu jsem přidala žloudek,vanilkovy pudinkový prášek a trochu mléka.Jinak děkuji za skvělý nápad:yes:;-)

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    skutečně dokonalý "hybrid" :yes::-D

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    čoveče, zrovna přemýšlím, co s tvarohem, ve sklepě hafo jablek.. uý vím, co budu zítra dělat;-) díky za inspiraci;-):-K:yes:
    vypadá to moc hezky:-K

    Odpovědět

  • Inka1 Inka1

    :-):-) Krásná vychytávka , taky mě štve válet těsto a čekat než mi ztuhne zbytek . Ukládám a brzy vyzkouším :yes::yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No super. Mi se stalo, že jsem ten jeden díl jednou zapoměla v mrazáku a zjistila jsem to, až byl koláč fuk!:-D

    Odpovědět

  • Olouch Olouch(neregistrovaný)

    :-pJá bych si dal tuhle mňamku hned.:-)):-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Skloubila jsi dvě dobroty v jednu a myslím, že se ti moc povedla, kombinace tvarohu s jablky se mi moc zamlouvá, spěchám s bodíkem :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: buchta hraběnka maminčiny recepty cz dorty řezy dobroty hraběnka z drobenky hraběnka buchta tvarohovo jablkova buchta tvarohovo jablecna buchta drobenková hraběnka hraběnka s tvarohem jablečná tvarohová buchta jablecna buchta hraběnka hrabenka hrabenky s tvarohem hraběnka s tvarohem a jablky drobenkovy tvarohový moučník s jablky hrabenciny rezy s tvarohovo jablecnou naplni hraběnka recepty tvarohovo jablečná náplň rychlá hraběnka hrabenciny rezy originál recepty na tvarohové řezy hraběnka