Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vaječná omeleta s hlívou

Vaječná omeleta s hlívou ústřičnou je jednoduché a syté jídlo s výraznou houbovou chutí. Hlívu podusíme s cibulí, kmínem a houbovým kořením, zalijeme vejci se strouhankou a opečeme z obou stran dozlatova.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

HankaPu HankaPu

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Hlívu očistíme a nakrájíme nadrobno. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: V pánvi rozehřejeme olivový olej s máslem. Přidáme cibuli a restujeme ji dosklovita. Přisypeme hlívu, houbové koření, mletý kmín a pepř. Lehce osolíme a promícháme. Krok 3: Směs podlijeme několika lžícemi vody, přiklopíme pokličkou a na mírném plameni dusíme přibližně 15 minut doměkka. Během dušení občas promícháme a podle potřeby přilijeme trochu vody. Krok 4: Pokličku odstraníme a pokračujeme v opékání přibližně 3–5 minut, dokud se neodpaří přebytečná tekutina. Krok 5: Vejce rozklepneme do misky, rozšleháme vidličkou a vmícháme strouhanku. Vaječnou směsí zalijeme hlívu na pánvi a opékáme přibližně 3–4 minuty, dokud omeleta nezačne tuhnout. Krok 6: Omeletu opatrně obrátíme a opékáme další 2–3 minuty. Krok 7: Hotovou omeletu podle potřeby dochutíme solí a pepřem a podáváme s čerstvou zeleninovou oblohou.

TIP: Top 7: Houbové recepty

Zveřejněno 5. 5. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vaječná omeleta s hlívou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oZGN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vaječná omeleta s hlívou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oZGN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Je to výborné,dělala jsem si dnes k večeři,doporučuji všem kdo rádi hlívu.+1:yes:;-)

Bibi, mám teď stálý přísun hlívy, tak vymýšlím co s ní:-D

Hani, pěkné a chválím tě za hlívu a asi ji taky máte dost rádi;-)dělávám s obměnami taky, tak ti letí 6.bodík:yes:

vypadá to velice :-p, a přitom je to jídlo, které mohu připravit ihned:yes:

Moc dobrý nápad a dobrou večeři:-p:yes:

Hanko, tak to občas dělám a mám moc ráda:yes: A dávám bodík:yes:+1.

Tématické fráze:
omeleta z hlívy ústřičné, omeleta s hlivou ustricnou, hlíva ústřičná omeleta, vaječná omeleta s houbami, houbove omelety, vajecina s hlivou ustricnou, hliva ustricna, omeleta, omeleta ze strouhanky, amoleta s hlívou, recepty hlívi, vaječná amoleta s hlívou, vajecina s hlivou, hlíva ustrična recepty, recepty hliva ustricna omeleta, hlíva ústřičná recepty omeleta, omeleta s hlívou hlívu ústřičnou, hlíva ústřičná omeleta recept, amoleta s hlíva ústřičná recepty, hlíva ústřičná recepty amoleta, hlíva ústřičná vajecina

Suroviny:
hlíva ústřičná, vejce, cibule, strouhanka, máslo, olej olivový, koření houbová variace, kmín mletý, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu
]