Boženčina podkova

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 479 kJ / 4 895 kcal
Bílkoviny	107,10 g
Tuky	145,55 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	1,42 g
Sodík	1,08 g
Sůl	2,62 g
Sacharidy	762,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu vymažeme tukem a na dno dáme pečící papír, boky vysypeme polohrubou moukou. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do druhé mísy dáme žloutky, moučkový cukr, vanilkový cukr, rum, vodu, olej a vyšleháme do hustého krému. Pomalu přimícháme mouku, do které jsme dali prášek do pečiva a 1/4 sněhu. Naposledy lehce vmícháme zbytek sněhu. Těsto dáme do formy a pečeme ho v předem vyhřáté troubě na 150°C na 50 minut. Krok 2: Krém uděláme tak, že uvaříme hustou kaši z mléka, hladké mouky a vanilkových cukrů. Musíme dát pozor, aby se neudělaly hrudky. Heru vyšleháme s moučkovým cukrem a rumovým aroma do pěny a pomalu přidáváme po lžících vychladlou kaši. Vyšleháme nadýchaný krém, dáme vychladit do lednice. Připravíme mléčný marcipán a to tak, že do misky dáme sušené mléko, moučkový cukr a olej. Vše zamícháme a ve trošce vody rozmícháme potravinářskou barvu, podle potřeby vezmeme namíchané mléko a přidáme tolik vody, abychom měli tvárnou hmotu. Vypracujeme růže a to tak,že vykrojíme 3/4 kolečka, smotáme ho do ruličky a na to přilepíme přes sebe 3 vykrájená kolečka, upravíme je do tvaru růže a vykrojíme lístečky. Polevu uděláme tak, že rozkrájíme tuk a dáme ho do misky, na to nalámeme na kousky čokoládu a pomalu rozehřejeme v mikrovlnné troubě. Často mícháme. Umícháme do hladka, přidáme smetanu a vyšleháme. Polevu uděláme teprve tehdy, až budeme mít slepený dort. Krok 3: Studený korpus rozkrojíme na 3 díly, slepíme je krémem. Boky pomažeme krémem, posypeme kokosem. Vrch dortu polijeme polevou, necháme ztuhnout. Nakonec ozdobíme krémem a mléčným marcipánem .

Dortovou formu vymažeme tukem a na dno dáme pečící papír, boky vysypeme polohrubou moukou. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do druhé mísy dáme žloutky, moučkový cukr, vanilkový cukr, rum, vodu, olej a vyšleháme do hustého krému. Pomalu přimícháme mouku, do které jsme dali prášek do pečiva a 1/4 sněhu. Naposledy lehce vmícháme zbytek sněhu. Těsto dáme do formy a pečeme ho v předem vyhřáté troubě na 150°C na 50 minut.
Krém uděláme tak, že uvaříme hustou kaši z mléka, hladké mouky a vanilkových cukrů. Musíme dát pozor, aby se neudělaly hrudky. Heru vyšleháme s moučkovým cukrem a rumovým aroma do pěny a pomalu přidáváme po lžících vychladlou kaši. Vyšleháme nadýchaný krém, dáme vychladit do lednice. Připravíme mléčný marcipán a to tak, že do misky dáme sušené mléko, moučkový cukr a olej. Vše zamícháme a ve trošce vody rozmícháme potravinářskou barvu, podle potřeby vezmeme namíchané mléko a přidáme tolik vody, abychom měli tvárnou hmotu. Vypracujeme růže a to tak,že vykrojíme 3/4 kolečka, smotáme ho do ruličky a na to přilepíme přes sebe 3 vykrájená kolečka, upravíme je do tvaru růže a vykrojíme lístečky. Polevu uděláme tak, že rozkrájíme tuk a dáme ho do misky, na to nalámeme na kousky čokoládu a pomalu rozehřejeme v mikrovlnné troubě. Často mícháme. Umícháme do hladka, přidáme smetanu a vyšleháme. Polevu uděláme teprve tehdy, až budeme mít slepený dort.
Studený korpus rozkrojíme na 3 díly, slepíme je krémem. Boky pomažeme krémem, posypeme kokosem. Vrch dortu polijeme polevou, necháme ztuhnout. Nakonec ozdobíme krémem a mléčným marcipánem .

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 11. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Boženčina podkova

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QEE7

Svatební dort podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maruska.humlova

Čoko-vanilkový dort podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iwakk

Dort podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jenny

Podkova na slano

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LIDKA

Podkovy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hoppe

Podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hoppe

Zobrazit více

Cuketové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 30 min

Nakládané kozí rohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 60 min

Rakytníkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18

Pikantní čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 60 min

Moje obyčejná litá bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 120 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Zobrazit více

Zdobení
Dorty
Krémové dorty
Zdobení dortů, sladkého pečiva

Sladké chutě
Náročné recepty
Narozeniny
Česká kuchyně
Pečení
Vaření
Sváteční recepty
Svatba

Moje poznámka

Boženčina podkova

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QEE7

Náhodný recept

Kuřecí rarášky Videorecept

Kuřecí rarášky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

libunna 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Fit zelný salát se žloutkovým dresinkem

Přidáno před 8 hodinami

Pomerančová zmrzlina

Přidáno před 12 hodinami

Květákový mozeček s cuketovými hranolkami

Přidáno před 19 hodinami

Nepečený kokosovo čokoládový dort s jahodami Videorecept

Nepečený kokosovo čokoládový dort s jahodami

Přidáno před 20 hodinami

Wrapy ze strouhané zeleniny Videorecept

Wrapy ze strouhané zeleniny

Přidáno 28. 7. 2025 05:04:02

Kuřecí prsa na nektarinkách podle Romana Pauluse

Přidáno 27. 7. 2025 17:18:26

Další recepty

Komentáře (2)

Jaromira18 přidala nové fotografie! 24. 11. 2018 15:02

Jaromira18 přidala novou fotografii! 22. 11. 2018 16:20

Přečtěte si

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Pytlácká masová směs: rychlá večeře z jedné pánve s ďábelským masem a žampiony

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky Hodnocení 361×

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

„Červenec žne žita, višně k tomu vítá,“ říká lidová moudrost aneb Jakými pranostikami se v červenci řídili naši předkové

Angrešt je nejlepší sklízet nadvakrát: Získáte tak ovoce na marmelády i přímou konzumaci. Jde jen o to, trefit správný čas

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Bobo před 4 hodinami

Chilli con carne Videorecept

Chilli con carne

Svagi před 5 hodinami

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

MaruR před 7 hodinami

Skandinávská polévka

Kajkajak před 7 hodinami

Cuketový fofr perník s ovocem

Mistrova před 7 hodinami

Knedlíčky s borůvkovým žahourem

Receptyodjakuba před 7 hodinami

Dančí guláš s knedlíkem

DianaTr před 7 hodinami

Krevety na víně, česneku a s rajčátky

Hypnos před 8 hodinami

Bublanina Videorecept

Bublanina

alena28 před 8 hodinami

Kynutý koláč s mákem, švestkami a skořicovou drobenkou

Jitkazmecka před 9 hodinami

Tématické fráze:
dorty podkova, podkova recept, velká podkova máslová, recept na dortové těsto, svatebni dorty podkovy, kremove podkovy dorty, krémové dorty podkova, krém hera máslová, pečení podkovy recept, podkova recepty, boženčina na dort podkova, kremovy dort podkova, dort krémový podkova, těsto na dorty, podkovy kuchařka pečení, recepty na dorty do formy podkova, kolecka z rulicek miska, podkova dort, narozeninova podkova

Suroviny:
vejce, mouka polohrubá, cukr moučkový, cukr vanilkový, prášek do pečiva, voda, olej, rum, tuk hera, mléko, cukr moučkový, mouka hladká, cukr vanilkový, rumové aroma, čokoláda na vaření, tuk, smetana ke šlehání, mléko sušené polotučné, cukr moučkový, olej, potravinářské barvivo, voda

Boženčina podkova

Suroviny pro 16

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno