Čoko-vanilkový dort podkova

Iwakk

22 názorů

12. 11. 2010 12:34

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	20 041 kJ / 4 790 kcal
Bílkoviny	85,82 g
Tuky	136,77 g
Vláknina	15,18 g
Cholesterol	2,13 g
Sodík	176 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	796,36 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Postup korpus: Mouku, kakao a kypřící prášek smícháme dohromady. Bílky ušleháme z 1/3 cukru a žloutky z 2/3 cukru spolu s olejem, mlékem a vanilkovým cukrem. Pak žloutky smícháme s bílky a nakonec přimícháme mouku.
Krém : 160 g vanilkového prášku (pudink) uvaříme s 1 litrem mléka a přidáme 4 lžíce cukru, dále si zvlášť ušleháme máslo s moučkovým cukrem/ asi 3 lžíce/, dále vše smícháme dohromady spolu s nakrájenými kandovanými třešněmi (cca 7 ks).
Krém 2: 120 g vanilkového prášku (pudink) uvaříme s 3/4 litrem mléka a přidáme 3 lžíce cukru, dále si zvlášť ušleháme 1/2 másla s moučkovým cukrem (asi 2 lžíce), dále vše smícháme dohromady spolu s 2 lžícemi nugety, 2 lžícemi rozehřáté čokolády a 2 lžícemi kakaa.
Podkovku rozkrojíme na tři díly, z nichž každý díl na který dáme krém potřeme cukerným rozvarem (4 lžíce cukru a zalít vodou, jen aby se zakryl v hrnečku cukr a necháme vařit dokud se nezačne rozvar lepit).
Necháme vychladnout a potřeme díl krémem a další díl stejně. Když už máme všechny díly na sobě poskládaný, tak ještě celou podkovu přetřeme krémem slabou vrstvou a po stranách obsypeme ořechy. Vrch ozdobíme dle obrázku či jinak, jak kdo chce.

Poznámka autorky receptu

Čokoládové koníčky jsem dělala ve formičce a na podkovy z bílé čokolády jsem též použila formičky/položila jsem je na dort a kolem nich jsem to vylila čokoládou tmavou a po zatuhnutí jsem formičky vyndala a vylila bílou čokoládou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (40x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Svatební dort podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maruska.humlova

Dort podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jenny

Dort pro dceru - podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mersy

Načíst další

Přečtěte si

10 luxusních chodů aneb Poslední večeře první třídy na Titanicu: Podávala se pečená kachna, broskve v želé i francouzská zmrzlina

Večeře za 20 Kč pro jednoho: Staročeský pokrm šumajstr z krup voní česnekem, sádlem a majoránkou a nasytí i velké jedlíky

Čtvrtá postní neděle se nazývala družebná a pekly se na ni speciální koláče

Hodnocení 5x

Komentáře

Iwakk

11. 4. 2011 11:34

bartijana:ahoj Jani, vítej na Topkách a děkuji, jsem ráda že chutnal

bartijana

11. 4. 2011 09:06

výborná mňamka, dětem moc chutnal krém jsem dělala pudinkový bez višní.Jen se po něm zaprášilo

meya.z

22. 11. 2010 14:22

JO JO JE TO ZDOBENÉ ČOKOLÁDOVÝMI KAMÍNKY

. KOUPENO V PRODEJNĚ ZDRAVÉ VÝŽIVY

Iwakk

20. 11. 2010 22:35

Díky za informaci, vůbec bych to nepoznala

to se musím někdy mrknout, koupit a ochutnat, at pro příště vím i jak to chutná, když to zase uvidím na nějakým receptu

zizala (moderátorka)

20. 11. 2010 21:47

jj, barevný kamínky, jsou dobrý a hezký.

marunda

20. 11. 2010 21:46

víš co to je Ivet? To jsou lentilky ve tvaru barevných kamenů. Jsou moc dobré. Prodávají to na váhu, jak máš třeba i ořechy v čokoládě, banán v jogurtu....také jsem je doma měla. Aspoň myslím, že je to ono.
Martino, dort krásný

Iwakk

20. 11. 2010 18:11

meya.z vůbec nevadí, jsem ráda že si přidala foto svého díla. Vypadá skvěle, jen přemýšlím čím si to na povrchu čokolády ozdobila. Už jsem na to koukala tolikrát a pořád nevím co to je