Suroviny

(Korpus)
250 g polohrubé mouky
200 g moučkového cukru
6 vajec
6 lžic horké vody
1 prášek do pečiva
tuk
hrubou mouku na vymazání a vysypání formy
koňak
pařížský krém

Postup přípravy receptu

Moučkový cukr se 6 žloutky vyšleháme do pěny,přidáme horkou vodu a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Nakonec zlehka vmícháme sníh ze 6 bílků.
Nalijeme do formy vymazané a vysypané moukou a dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C a pečeme asi 30 min. dozlatova.
Upečeme si to samé ještě jednou, ale pouze z poloviční dávky. Budeme to potřebovat. Po upečení necháme vychladit.
Studený velký korpus rozkrojíme na dva díly.
Spodní díl pokapeme koňakem.
Menší upečený korpus rozdrobíme do misky a zalijeme 2 dcl koňaku.
Pořádně prohněteme, aby se koňak dostal všude.Tuto hmotu rozložíme rovnoměrně na pokapaný díl podkovy a lehce přitiskneme.
Na hmotu rozetřeme vrstvu krému a na konec přiložíme druhý díl podkovy.
Potřeme opět krémem a zdobíme podle své fantazie. Opět jsem použila marcipánovou výzdobu a různé umělé dozdobení.

Poznámka od kuchařky

Oba dorty měly ohromný úspěch,tak snad se i tento bude všem líbit.

maruska.humlova

Kuchařka: maruska.humlova

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Svatební dort podkova

chocolate
9. 1. 2013 13:24:05

Lulina:Nomen omen, viď?
Maruško, dort je krásný!!!!

Odpovědět
eva hubova
18. 2. 2010 04:08:52

perfektní*1

Odpovědět
ivulinka(moderátorka)
14. 2. 2010 20:39:45

Maruško, vlož, prosím tyhle nádherné fotky sem:http://www.toprecepty.cz/recept/9872-dorty---zdobe..., byla by úplná škoda, kdyby tu v této sekci nebyly, děkuji.
Bodíka posílám automaticky, protože tohle každý neumí

Odpovědět
hafikov
14. 2. 2010 20:10:26

Nádhera

Odpovědět
vybusna
14. 8. 2009 10:12:59

dextra....mozes odprisahat, ze si to zdobila a piekla podla tohto receptu a ty?

Odpovědět
pipre
18. 6. 2009 07:39:02

Chtěla jsem se jen zeptat, jakým koňakem se má zalít ta rozdrobená část piškotového těsta? Vaječným nebo stačí rumem?

Odpovědět
rotary555(neregistrovaný)
26. 2. 2009 18:03:09

Nádhera

Odpovědět
beruska
3. 2. 2009 07:08:16

Maruško jste jednička, je moc krásný.

Odpovědět
Jana K.(neregistrovaný)
28. 1. 2009 20:56:44

Hledám inspiraci pro svatební dort a tento se mi opravdu líbí. Pokusím se udělat také tak krásný

Odpovědět
jana(neregistrovaná)
28. 1. 2009 20:20:08

je to moc,moc pěkné a múj brácha říká to samé.

Odpovědět
maruska.humlova(autorka receptu)
30. 12. 2008 20:24:24

pro Martu:díky,jsem ráda,že se ti líbí.Však je to práce,než se dílo dokončí,ale stojí to za to

Odpovědět
Marta
30. 12. 2008 20:22:35

tak mi málem vypadly oči z ďůlků , je krásný a moc příjemně barevně sladěný

Odpovědět
maruska.humlova(autorka receptu)
29. 12. 2008 21:05:21

Zrovna jsem dorazila a jsem v šoku,jak se dort líbí.Mě to ani nepřijde,ale děkuji za pochvalu

Odpovědět
zizala(moderátorka)
29. 12. 2008 16:47:26

Ježkovy voči, jak může být někdo takhle moc šikovný... nádhera

Odpovědět
Merylas(moderátorka)
29. 12. 2008 16:03:44

Maruško, jsi moc šikovná

Odpovědět