Jidášky z majonézy
Sladké kynuté velikonoční jidáše podáváme na Zelený čtvrtek. Do těsta přidáme majonézu, je pak velmi vláčné a dobře se s ním pracuje. Po vytvarování a upečení jidáše podáváme pokapané medem.
Suroviny pro 32 kusů
32kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 15 892 kJ / 3 798 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 88,21 g |
Tuky | 186,04 g |
Vláknina | 18,36 g |
Cholesterol | 790 mg |
Sodík | 2,29 g |
Sůl | 5,62 g |
Sacharidy | 433,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme mouky a sůl, uprostřed vytvoříme důlek, kam rozdrobíme droždí, zasypeme cukrem a zalijeme vlažným mlékem, Necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Do mísy přidáme celé vejce, majonézu a vypracujeme těsto. Pokud by se těsto lepilo, přidáme ještě trošku mouky na podsypání, záleží na tom, jak mouka saje. Necháme vykynout asi 1 hodinu.
Krok 3: Vykynuté těsto rozdělíme na čtvrtky a každou na 8 dílků. Vyválíme dlouhé válečky, které stočíme do tvaru šnečků a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Necháme ještě asi 10 minut kynout, pak potřeme vejcem a posypeme mákem.
Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.
Krok 5: Jidášky servírujeme pokapané medem.
Zveřejněno 10. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jidášky z majonézy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rDqB
Moje poznámka
Jidášky z majonézy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rDqB
Nejnovější recepty
Tarhoňa s restovanou zeleninou
Přidáno před 9 hodinami
Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou
Přidáno před 18 hodinami
Cukeťák
Přidáno před 19 hodinami
Korejský salát z okurek
Přidáno 17. 7. 2025 14:06:48
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno 17. 7. 2025 12:21:38
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno 17. 7. 2025 07:54:17
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňková marmeláda
MarcelaPa před 6 hodinami
Kure pecene
raelggg před 7 hodinami
Jablečná bábovka
stepankovasarka před 8 hodinami
Tortilly z přebytkového kvásku
kucharicek14 před 8 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
mariannamahrik před 9 hodinami
Cuketový perník
ZuzkaBob před 10 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou s houbami
lukasek.sarka.ladik před 12 hodinami
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Debackey před 14 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Terrana před 14 hodinami
Koprová polévka
Kajkajak před 14 hodinami
Tématické fráze:
recepty z majonézy,
jidášky recept,
velikonoční jidáše majonéza,
těsto na jidáše s s majonézou,
jidáše bez droždí,
jidáše recept s majonézou,
jidášky s majonézou
Suroviny:
mouka hladká,
mouka polohrubá,
sůl,
cukr,
cukr vanilkový,
droždí,
vejce,
majonéza,
mléko,
vejce,
mák,
med
Komentáře (9)