Velikonoční jidášky
Jidáše by podle tradice neměly chybět na žádném velikonočním stole. Toto lehké, příjemně sladké a voňavé pečivo si ale můžete upéct kdykoli během roku. Třeba s hrnkem kakaa ho děti jistě ocení jako výbornou snídani, a to nejen na Zelený čtvrtek.
Suroviny pro 1 dávka
zhruba 15 kusů
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 251 kJ / 2 928 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,84 g |
| Tuky | 134,84 g |
| Vláknina | 12,30 g |
| Cholesterol | 998 mg |
| Sodík | 621 mg |
| Sůl | 1,49 g |
| Sacharidy | 352,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uděláme kvásek z trochy vlažného mléka, 1 lžičky cukru, droždí a hrubé mouky. Necháme vzejít.
Krok 2: Do prosáté hladké mouky přidáme kvásek, vlažné sádlo, žloutky, vanilkový cukr, moučkový cukr, špetku soli, citronovou kůru a zpracujeme na hladké nelepivé těsto.
Krok 3: Necháme kynout asi 30 minut, pak znovu propracujeme a necháme kynout dalších 20 minut.
Krok 4: Z vykynutého těsta uděláme různé tvary a necháme jidášky kynout na plechu asi 15 minut.
Krok 5: Včas předehřejeme troubu na 180 °C. Před vložením do trouby potřeme jidášky rozšlehaným vejcem a posypeme mákem, sezamem nebo mandlemi.
Krok 6: Pečeme asi 20 minut při 180 °C.
Zveřejněno 31. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Velikonoční jidášky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9OM4
Moje poznámka
Velikonoční jidášky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9OM4
Nejnovější recepty
Utajené hamburgery
Přidáno před 13 hodinami
Krémové těstoviny s kuřecím z jedné pánve
Přidáno před 14 hodinami
Salát z quinoy s balkánským sýrem a olivami
Přidáno před 15 hodinami
Kynutý slaný koláč se špenátem
Přidáno před 17 hodinami
Pikantní cizrna se sušenými rajčaty a žampiony
Přidáno před 18 hodinami
Domácí majonéza s wasabi
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečený špenátový koláč se sýrem
Theodora před 2 hodinami
Pomalu pečená vepřová plec na způsob bratislavské
Sahula před 9 hodinami
Utopenci - klasika
Sikulka2024 před 10 hodinami
Rizoto z vepřové konzervy
ajamila před 10 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
Vendy98 před 11 hodinami
Jahodová zmrzlina
Alicia8 před 13 hodinami
Hermelínová pomazánka asi čtyřicátápátá
Fatima2 před 14 hodinami
Čočková polévka se smetanou
magdalenka před 14 hodinami
Palačinky II
magdalenka před 14 hodinami
Bezinková šťáva z květů
henryfordgamingdotcom před 16 hodinami
Tématické fráze:
jidášci,
velikonoční jidášci,
jidášek,
jidasci recept,
jidášky tvary,
velikonoční jidáše,
velikonoční recepty,
jak udělat jidáše,
jidáše top recepty,
jidášky-recept,
velikonoční kynute jidašky,
velikonoční jidášek,
top recepty jidase,
velikonoční jidáše recept,
velikonoční dobroty,
jidáše recept,
velikonoční jidášci recept,
velikonoční jidáše se sezamem,
top recepty velikonoční jidaše,
jidášci velikonoční
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
cukr moučkový,
sádlo,
droždí čerstvé,
mouka hrubá,
žloutek,
sůl,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
vejce,
mák,
semínka sezamová,
mandle
Komentáře (6)