Kuřecí stehna se zeleninovou omáčkou a domácím knedlíkem

JitkaR Kuchařka: JitkaR

Drůbeží maso 22 názorů

Suroviny

3 kuřecí stehna
3 vetší mrkve
1 menší celer
1 menší petržel
1 cibule menší
sůl
pepř
3 lžíce cukru krupice
3 bobkové listy
3 kuličky nového koření
vodu
hladkou mouku na zahuštění
Knedlíky:
500 kg polohrubé mouky
250 ml vlahého mléka
1 kostka kvasnic
1 vejce
sůl
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Do hrnce vložím stehna nakrájenou zeleninu na kolečka a celer na kostičky. Valím asi 45 minut až 1 hodinu, pak stehna vyndáme a zeleninu rozmixujeme. Pak zahustím moukou a vodou a dle chuti dochutíme.

  2. Suroviny na knedlíky dám do mísy z mléky a kvasnic udělám kvásek a přiliji do mísy, nechám vykynout asi 1 hodinu a pak udělám knedlíky a vařím 20 minut, v zácloně a ve vodní lázni.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí stehna se zeleninovou omáčkou a domácím knedlíkem

  • monika monika(neregistrovaná)

    Jana Remkova: Ona tam čerstvou zeleninu má taky, to nevidíte:-?
    Podívejte se pořádně, na KNEDLÍKY 500 kg polohrubé mouky, taky dobrý, ale bod za to byl:-!

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    monika: Proč nepovedená?? Dneska jsem dělala hodně podobný oběd a nic nezbylo. Jen jsem dala čerstvou zeleninu a restovala ji na másle.

    Odpovědět

  • monika monika(neregistrovaná)

    Vždyť to je svíčková z kuřete, ale hodně nepovedená:no:

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Tady je tolik extra zajímavostí v nových receptech, že opravdu člověk zírá. Naštěstí už je konec honby bodů:yes::-D
    A základem všeho je zde Vyhledávač:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    JitkaR: Ja som to fakt ešte nepočula, ale prečo, aký to má význam - to nejak v tom zavesíš, alebo?
    (U nás zo starých záclon sa šijú sukne a závoje pre naše princezny...;-)

    Odpovědět

  • JitkaR JitkaR(autor receptu)

    magdalenka:
    v klasické zácloně co jsem měla dřív na oknech tak jsem si kousek odstříhla a v tom to opravdu vařím mám to od tchýně dělá to taky

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    To fakt varíš v záclone? V akej - takej syntetickej?:-O

    Odpovědět

  • x.XXX.x x.XXX.x

    Teď jsem to znovu četla a když opominu ostatní nesmysly, tak tomuhle opravdu nerozumím - knedl9k NEDÁM vykynout asi 1 hodinu :-O:-O:-O To se dělá jak? :-O:-D

    Odpovědět

  • maris maris

    x.XXX.x: díky za vysvětlení;-):-D:-D:-D

    Odpovědět

  • x.XXX.x x.XXX.x

    maris: v zácloně musí být 95% polyesteru a vzorek je nejlepší květinový. Na Valentýna srdíčka a na Vánoce zvonečky. Pokud se rozhodneš dělat tento knedl9k o Velikonocích, musí být vzorkem zajíc :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • maris maris

    Záclona na vaření knedlíků musí být bavlněná nebo může v ní být i polyester ? Vzorek nerozhoduje ?

    Odpovědět

  • x.XXX.x x.XXX.x

    Ježíš, to je zase bomba recept! :-//:-D:-D

    Odpovědět

  • Gabina Gabina(neregistrovaná)

    Sodovka:
    Treba Jitka umyslne nerestuje na zadnem tuku a zamerne nepouziva ani smetanu, to mozna proto, aby bylo jidlo dietnejsi, takze ji nepoucujte mila sodovko a nechte veci volny prubeh! :-O:-)

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Jitko, kuřátko i zeleninu je lepší nejdřív orestovat, než jenom hodit do hrnce a vařit ve vodě. :-)
    Výsledný efekt bude lepší, když kuřátko nejdřív na tuku (olej a trochu másla) orestujete, aby se zatáhlo.;-) Pak maso vyjmete na talíř a ve výpeku orestujete pokrájenou zeleninu. ;-) Pak přidejte lžičku červené sladké papriky, zamíchejte se zeleninou, vložte orestované kuřecí stehna a podlijte horkou vodou a duste do měkka.
    Omáčka bude chutnější, když ji zahustíte smetanou. Mouku rozmíchejte ve smetaně anebo v mléce.
    Uvidíte, že i Vaším hezkým, usměvavým holčičkám bude takhle upravené kuřátko lépe chutnat. Na Topreceptech je hodně receptů. Můžete se inspirovat a hodně přiučit.

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Colombo65:noo, ránu má celý ten recept, ale je málo času, chápeš?:-)):-))

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: omáčka z kuřecích stehen kuřecí s knedlíkem kuřeci stena kuřecí stehna omáčka kuřecí stehna s omáčkou kuření stehna stehna v zeleninové omacce knedlík v zácloně kuřecí stehna se zeleninovou omáčkou omáčka s kurecich stehen kuřecí stehna recepty na zelenině s omackou kuření na zelenině recepty na kureci stena omáčka z kuřecího stehna omačka ke knedlíku omáčky recepty zeleninová omacka kuřecí stehna sknedlíkem recepty kureci stehno omacka kuřecí stehynka omáčka