Bramborovo-houbová paštika

1. Nejprve vymažeme pekáček sádlem a vysypeme krupičkou. Pak na malém kousku sádla zpěníme cibulku a trochu opečeme uzený bůček (uzený bůček doma nebyl, dala jsem kvůli vůni malý kousek uzeného špeku a kousek šunky od kosti).
2. Kastrol sejmeme z ohně a přisypeme strouhané brambory, krátce na vodě podušené houby, vejce, pokud je třeba, tak trochu mléka, sůl, pepř, dětskou krupičku, tou to celé zahustíme, a prolisovaný česnek (česneku dáváme tolik stroužků, kolik bylo brambor). Vše promícháme a pečeme v připraveném pekáčku asi 25 – 30 minut do zlatova.
3. Je to dobré, chce to možná méně sádla (připsala jsem do postupu). Mléko jsem nepotřebovala, brambor a hlavně krupičky bych příště dala trochu víc a možná i ještě jedno vajíčko nebo spíš bílek, aby to dobře drželo pohromadě Drželo mi to pohromadě jen tak tak.
   Chuťově dobré, ale ještě daleko lepší je to studené s chlebem a nakládanou zeleninou, to mi moc chutnalo.
   Dělala jsem z polovičního množství.

Zveřejněno 4. 11. 2019