Bramborovo-kuřecí špízy z horkovzdušné fritézy vám nedají spát. Tohle musíte zkusit
1. 5. 2026
1. 5. 2026
|
Díky horkovzdušné fritéze si můžete pochutnávat na smažených pokrmech s použitím minimálního množství oleje, což z ní dělá úžasného pomocníka pro ty, kteří si tyto tučné pochoutky prostě nemohou odpustit. Vyzkoušejte si snadnou a rychlou přípravu lahodných bramborovo-kuřecích špízů.
Špízy jsou oblíbenou obědovou pochoutkou, neboť chutě a vůně jednotlivých surovin se krásně propojí v jeden neodolatelný celek. Ulehčete si práci přípravou bramborovo-kuřecích špízů v horkovzdušné fritéze. Poradíme vám, jak na to.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak na bramborovo-kuřecí špízy z HF
Na 2–3 porce bramborovo-kuřecích špízů z horkovzdušné fritézy budete potřebovat 2 středně velké brambory, 200 g kuřecích stehenních řízků, sůl a pepř. Na marinádu si připravte 1 lžíci oleje (nejlépe olivového), 1 lžičku sójové omáčky, 1 lžičku hořčice, 1 lžičku kečupu a 1 lžičku sušeného česneku. Také nezapomeňte na čerstvou zeleninu jako osvěžující a lehkou přílohu.
- Nejprve si připravte marinádu. Olej, sójovku, hořčici, kečup a sušený česnek smíchejte a důkladně prošlehejte.
- Maso nakrájejte na kousky o velikosti 4×4 cm. Brambory uvařte ve slupce do poloměkka, zchlaďte a nakrájejte je (i se slupkou) na kolečka.
- Nakrájené maso i s bramborami naložte do marinády a promíchejte, aby se všechny kousky obalily v tekuté směsi. Nechte je odležet alespoň 2 hodiny.
- Na kovové jehly nebo špejle střídavě napichujte maso a brambory, dokud vám nedojdou suroviny.
- Špízy vložte v jedné vrstvě a s menšími rozestupy do horkovzdušné fritézy a pečte při 200 °C 2× po 7 minutách – po prvním časovém úseku je obraťte.
- Pokud máte rádi propečenější maso, intervaly lehce prodlužte. Ovšem pozor na riziko vysušení masa.
- Špízy podávejte s lehkým zeleninovým salátkem či čerstvou zeleninou. Skvělé jsou doplněné česnekovým dipem – tuhle kombinaci určitě vyzkoušejte.
Tip: Kuřecí stehenní řízky můžete zcela bez problému zaměnit za prsíčka, která jsou však náchylnější na vysušení.
V jaké podobě máte špízy nejraději vy? Napište nám kombinaci surovin, kterou podle vás žádná jiná nepředčí. A pokud byste rádi názorný recept, můžete vyzkoušet přípravu špízů z vepřového masa, kterou vás provede názorné video. Dobrou chuť.
Komentáře