Krkovička z remosky pod nivovou peřinkou

Name: Krkovička z remosky pod nivovou peřinkou
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 plátky libové krkovičky vysoké 2,5 cm; 60 g nivy; 50 ml 33% smetany; 1 cibule; mletý kmín; mletý pepř; sůl; worcester; 1 lžíce oleje

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Krkovička z remosky pod nivovou peřinkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: 3 porce

3 plátky 3 plátky libové krkovičky vysoké 2,5 cm

60 g 60 g nivy

50 ml 50 ml 33% smetany

1 1 cibule

mletý kmín

mletý pepř

sůl

worcester

1 lžíce 1 lžíce oleje

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 729 kJ / 413 kcal
Bílkoviny	15,38 g
Tuky	34,67 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	82 mg
Sodík	1,23 g
Sůl	3,05 g
Sacharidy	9,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krkovičku opepříme, mírně osolíme a pokapeme worcesterem. Do remosky dáme pečící papír, který v dlani zmačkáme, aby držel tvar pekáčku a potřeme ho olejem. Cibuli nakrájíme na slabé kroužky, polovinu položíme na dno, posypeme ji kmínem a dáme na ni maso. Krok 2: Maso pokryjeme druhou půlkou cibule. Do misky nastrouháme na jemno nivu, kterou smícháme se smetanou a stejnoměrně dáme na maso. Pečící papír přitiskneme po bocích k masu, aby peřinka zůstala jen na mase. Pečeme necelou hodinu, dokud nezezlátne povrch. Podáváme s bramborem, hranolky, rýží, já jsem uvařila bramborový knedlík.

Krkovičku opepříme, mírně osolíme a pokapeme worcesterem. Do remosky dáme pečící papír, který v dlani zmačkáme, aby držel tvar pekáčku a potřeme ho olejem. Cibuli nakrájíme na slabé kroužky, polovinu položíme na dno, posypeme ji kmínem a dáme na ni maso.
Maso pokryjeme druhou půlkou cibule. Do misky nastrouháme na jemno nivu, kterou smícháme se smetanou a stejnoměrně dáme na maso. Pečící papír přitiskneme po bocích k masu, aby peřinka zůstala jen na mase. Pečeme necelou hodinu, dokud nezezlátne povrch. Podáváme s bramborem, hranolky, rýží, já jsem uvařila bramborový knedlík.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 1. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krkovička z remosky pod nivovou peřinkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P4p6

Krkovička pečená ve šlehačce s nivovou peřinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 50 min

Krkovička pod peřinkou z mozzarelly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73

Krkovička pod hraškovou peřinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Krkovička se zálesákovou peřinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zuzana Hudakova 60 min

Krkovička z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 90 min

Maso pod peřinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dexpre 45 min

Zobrazit více

Moje obyčejná litá bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 120 min

Dozlatova zapečený květák se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 60 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Pikantní vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 45 min

Páreček v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Kynutá bublanina podle mé maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 180 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Česká kuchyně
Pečení
Remoska

Moje poznámka

Krkovička z remosky pod nivovou peřinkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P4p6

Náhodný recept

Houbová omáčka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Markypr

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkový páj s tvarohem

Přidáno před 1 hodinou

Caesar salát naší rodiny

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno 18. 6. 2025 11:00

Cuketová pomazánka

Přidáno 18. 6. 2025 08:02

Obyčejná babiččina květáková polévka

Přidáno 18. 6. 2025 07:59

Mini vaflový špíz Videorecept

Mini vaflový špíz

Přidáno 18. 6. 2025 05:00

Další recepty

Komentáře (3)

Jaromira18 3. 3. 2020 18:38

milofr: Nemohla jsem dát celé dno, vařila jsem pouze pro tři osoby, šťávu pěkně setřu silikonovou stěrkou .

milofr 3. 3. 2020 16:47

myslím že je škoda aby se šťáva vsákla do papíru, dám masa tolik aby bylo zakryté celé dno remosky a nic nepřijde nazmar

Jaromira18 přidala nové fotografie! 3. 1. 2020 19:15

Přečtěte si

Nudle se zeleninou a kuřecím masem na asijský způsob: Pikantní česká „čína“se šťavnatým masem je na stole za chvíli

16 receptů na chutné krokety: Vyzkoušíte oblíbené kuličky ze zeleniny či sýra?

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Victoria sponge cake aneb Jednoduchý piškotový dort s jahodami: Doplněný šlehačkou je dokonalý

Krupicové nočky do polévky už potrápily nejednoho začátečníka. Poradíme dva způsoby přípravy Hodnocení 73×

Krupicové nočky do polévky už potrápily nejednoho začátečníka. Poradíme dva způsoby přípravy

Krevety se valí na Česko. Dva týdny si je můžete užít v desítkách restaurací, zkuste třeba krevetový koktejl s whisky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vaříme podle ČSN: Výbornou uherskou pěnu můžete namazat na veku i okurku a hodí se i naplnění vajíček

Nejnovější články

Hovězí na smetaně dle starých hanáckých receptů: Marinujte ho dva dny a vařte pomalu, projeví se to na jedinečné chuti

Náš život s celiakií: Tento bezlepkový chléb z červené čočky si Áňa zamilovala a chutná i jiným členům rodiny

Chcete, aby vaše okurky rostly zdravě, bez plísní a zabraly co nejméně místa? Řešením je vertikální pěstování, které zvládne každý

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Žampionové placičky s nivou

Panova před 8 minutami

Tříbarevná buchta (Ala)

Evculina84 před 18 minutami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Kometka35 před 1 hodinou

Knedlíky z tvarohového těsta

janatka před 2 hodinami

Rychlá jemná pórková pomazánka Videorecept

Rychlá jemná pórková pomazánka

janatka před 2 hodinami

Sýrové tyčinky

parikova.nikca před 4 hodinami

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou Videorecept

Suroviny:
krkovice vepřová, sýr niva, smetana, cibule, kmín mletý, pepř mletý, sůl, omáčka worcesterová, olej

Naposledy jste si prohlédli

Patizon obalený v trojobalu se sýrem a jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Cukrovíčko od sousedy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

annveros 60 min

Hovězí ragú s bílým vínem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 80 min

Kuře mnoha chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea

Kapustová polévka s droždím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

rizekB 75 min