Amur pečený na másle s medvědím česnekem
Pečený amur na másle je jednoduché a velmi chutné rybí jídlo, které zvládne připravit i začátečník. Ryba ochucená česnekem, kmínem a voňavým medvědím česnekem se při pečení krásně rozvoní a díky máslu zůstane šťavnatá. Skvěle chutná podávaná s bramborami nebo lehkou přílohou.
Postup přípravy
Krok 1: Rybu omyjeme a osušíme. Rybu nakrájíme na 2,5 cm široké podkovy.
Krok 2: Porce ryby pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet.
Krok 3: Rybu jemně osolíme, potřeme česnekem jemně rozetřeným se solí a mletým pepřem. Posypeme drceným kmínem a sušeným medvědím česnekem.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 230 °C na horkovzduch.
Krok 5: Do pekáčku vymazaného máslem narovnáme podkovy, na každou dáme plátek másla.
Krok 6: Teplotu snížíme na 210 °C a pečeme mírně dozlatova. Rybu často potíráme máslem, které se rozpustilo v pekáčku.
Krok 7: Podáváme s vařeným bramborem nebo hranolky.
Zveřejněno 28. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Amur pečený na másle s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z75v
Moje poznámka
Amur pečený na másle s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z75v
Nejnovější recepty
Voňavý gyros v tortille
Přidáno před 58 minutami
Křehký koláč s broskvemi a rybízem
Přidáno před 2 hodinami
Plněný žampion mletým masem
Přidáno před 6 hodinami
Řezy Bílé paní
Přidáno před 15 hodinami
Snídaňová kaše s vločkami a chia semínky
Přidáno před 15 hodinami
Cuketa s tuňákem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová bábovka od Výbušné
ValentineCZ před 40 minutami
Mozzarella salát
magdalenka před 54 minutami
Listové šátečky s náplní z tvarohu, pudingu a meruněk
jaroko před 1 hodinou
Meruňkový koláč
Luien před 12 hodinami
Těsto na pizzu
Stepansevcik před 12 hodinami
Francouzské brambory
[email protected] před 13 hodinami
Salát s kuřecím masem a těstovinami
Elen0766 před 13 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Monka18 před 13 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem
9moni1 před 13 hodinami
Frankfurtská polévka
Jezevec1976 před 13 hodinami
Suroviny:
amur,
šťáva citronová,
kmín drcený,
česnek mědvědí,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
máslo
Komentáře (8)
Děkuji za recept. Věřím, že se k této rybě v budoucnu ještě vrátím, je to velmi jemné a lahodné rybí maso.