Amur pečený na másle s medvědím česnekem
Pečený amur na másle je jednoduché a velmi chutné rybí jídlo, které zvládne připravit i začátečník. Ryba ochucená česnekem, kmínem a voňavým medvědím česnekem se při pečení krásně rozvoní a díky máslu zůstane šťavnatá. Skvěle chutná podávaná s bramborami nebo lehkou přílohou.
Postup přípravy
Krok 1: Rybu omyjeme a osušíme. Rybu nakrájíme na 2,5 cm široké podkovy.
Krok 2: Porce ryby pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet.
Krok 3: Rybu jemně osolíme, potřeme česnekem jemně rozetřeným se solí a mletým pepřem. Posypeme drceným kmínem a sušeným medvědím česnekem.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 230 °C na horkovzduch.
Krok 5: Do pekáčku vymazaného máslem narovnáme podkovy, na každou dáme plátek másla.
Krok 6: Teplotu snížíme na 210 °C a pečeme mírně dozlatova. Rybu často potíráme máslem, které se rozpustilo v pekáčku.
Krok 7: Podáváme s vařeným bramborem nebo hranolky.
Zveřejněno 28. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Amur pečený na másle s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z75v
Moje poznámka
Amur pečený na másle s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z75v
Nejnovější recepty
Nektarinkový dort
Přidáno před 2 minutami
Bramboračka s houbami zahuštěná cuketou
Přidáno před 2 minutami
Borůvkový koláč s krémem
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové ocásky na černém pivu
Přidáno před 13 hodinami
Sekané bramboráky
Přidáno před 14 hodinami
Zelené fazolky s braborem a rajčaty
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem, vhodné i pro diabetiky
ZboSy před 50 minutami
Banánové zdravé brownies
Maestra před 8 hodinami
Boloňské špagety
StrycekRemus před 11 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Mistrova před 11 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě II.
douver před 12 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
babaruza před 12 hodinami
Ovocné řezy s pudinkem
Hannca před 14 hodinami
Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem
Jikaprg před 15 hodinami
Karbanátky s cuketou jako obláčky
Danulka52 před 17 hodinami
Dršťkovka z ovesných vloček
jijana před 18 hodinami
Suroviny:
amur,
šťáva citronová,
kmín drcený,
česnek mědvědí,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
máslo
Komentáře (8)
Děkuji za recept. Věřím, že se k této rybě v budoucnu ještě vrátím, je to velmi jemné a lahodné rybí maso.