Amur pečený na másle s medvědím česnekem
Pečený amur na másle je jednoduché a velmi chutné rybí jídlo, které zvládne připravit i začátečník. Ryba ochucená česnekem, kmínem a voňavým medvědím česnekem se při pečení krásně rozvoní a díky máslu zůstane šťavnatá. Skvěle chutná podávaná s bramborami nebo lehkou přílohou.
Postup přípravy
Krok 1: Rybu omyjeme a osušíme. Rybu nakrájíme na 2,5 cm široké podkovy.
Krok 2: Porce ryby pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet.
Krok 3: Rybu jemně osolíme, potřeme česnekem jemně rozetřeným se solí a mletým pepřem. Posypeme drceným kmínem a sušeným medvědím česnekem.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 230 °C na horkovzduch.
Krok 5: Do pekáčku vymazaného máslem narovnáme podkovy, na každou dáme plátek másla.
Krok 6: Teplotu snížíme na 210 °C a pečeme mírně dozlatova. Rybu často potíráme máslem, které se rozpustilo v pekáčku.
Krok 7: Podáváme s vařeným bramborem nebo hranolky.
Zveřejněno 28. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Amur pečený na másle s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z75v
Moje poznámka
Amur pečený na másle s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z75v
Nejnovější recepty
Kuřecí paličky a pečené brambory s dýní
Přidáno před 4 hodinami
Poctivý hovězí guláš z trouby
Přidáno před 9 hodinami
Hovězí játra na cibulce se slaninou
Přidáno před 9 hodinami
Hovězí vysoká roštěná s pestem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 10 hodinami
Rychlé brambory s kuřecím masem
Přidáno před 12 hodinami
Grilovaná vepřová krkovice s cibulovým salátem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Eintopf samotáře Rermora
Slavista62 před 5 hodinami
Zelný eintopf s vepřovým masem
Slavista62 před 6 hodinami
Bábovka s jablíčky
Zuzka1973 před 7 hodinami
Tvarohový krém s chia semínky
Ivana64 před 9 hodinami
Paprika se sýrem pečená
Ivana64 před 9 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
tereza02 před 9 hodinami
Kuřecí čínské nudle
Limek před 11 hodinami
Nadýchaná piškotová roláda
Daniellam před 11 hodinami
Gulášovka z mletého
Panova před 12 hodinami
Rebarborový koláč
[email protected] před 12 hodinami
Suroviny:
amur,
šťáva citronová,
kmín drcený,
česnek mědvědí,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
máslo
Komentáře (8)
Děkuji za recept. Věřím, že se k této rybě v budoucnu ještě vrátím, je to velmi jemné a lahodné rybí maso.