Ořechová roládka plněná ořechovým krémem

3 3 vejce

80 g 80 g medu

50 g 50 g cukru

1 lžíce 1 lžíce oleje

80 g 80 g vlašských namletých ořechů

80 g 80 g hladké mouky

citronová kůra

Krém:

120 g 120 g vlašských namletých ořechů

30 g 30 g piškotů

50 ml 50 ml mléka

50 g 50 g másla

120 g 120 g medu

1 1 vanilkový cukr

Poleva:

80 g 80 g čokolády na vaření

50 g 50 g másla