Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řezy s ořechovou nádivkou

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

recepty73

25. 3. 2019 07:59

Nutriční hodnoty

Energie	17 820 kJ / 4 259 kcal
Bílkoviny	81,12 g
Tuky	239,42 g
Vláknina	19,80 g
Cholesterol	844 mg
Sodík	255 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	414,23 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouku nasypeme do mísy s cukry, citronovou kůrou a práškem do pečiva. Promícháme, přidáme změklé máslo a vypracujeme vláčné, nelepivé těsto, které nám půjde dobře válet. Je-li třeba, přidáme po lžičkách trošku mléka, to záleží na kvalitě mouky. Vejce není třeba, ale kdo chce, může dát jen žloutek.
Těsto necháme alespoň půl hodiny odležet a připravíme náplň. Mléko přivedeme k varu, přidáme cukry, mleté ořechy a buď dle chuti skořici (půl lžičky) nebo kávu (plnější lžička). Vše krátce na mírném ohni povaříme, poté odstavíme a necháme částečně zchladnout. Vmícháme rum a žloutky a zhruba hrstku piškotové drti. Směs by měla být krémové konzistence, do které nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.
Dvě třetiny těsta rozválíme na pomoučněném stole nebo přímo na pečícím papíru do plátu, kterým vyložíme dno a částečně i boky dortové formy nebo malého pekáčku o průměru cca 22 cm.
Dno těsta potřeme pikantní zavařeninou dle chuti (rybízová, višňová...), já použil darovanou brusinkovou. Na zavařeninu nandáme ořechovou náplň, kterou zakryjeme plátem zbylého těsta.
Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů cca 30 minut dorůžova. Krájíme po úplném zchladnutí, nejlépe druhý den po odležení. Před podáváním můžeme pocukrovat.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (99x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Závin s ořechovou nádivkou

Závin s ořechovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mrkváče s ořechovou nádivkou

Mrkváče s ořechovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jogurtový závin s ořechovou nádivkou

Jogurtový závin s ořechovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Načíst daší

Komentáře

recepty73

25. 3. 2019 20:07

danila: ...děkuji ...to budu rád

danila

25. 3. 2019 17:51

vyzerajú naozaj luxusne musím vyskušať

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Kuře na mongolský způsob s rýží

Kuře na mongolský způsob s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Daniellinne 15 min

Nejnovější recepty Více

Manželova specialita

Přidáno 26. 9. 2021 21:24

Loupáčky s tangzhongem

Přidáno 26. 9. 2021 21:13

Bramborový koláč s tvarohem

Přidáno 26. 9. 2021 19:21

Vepřová pečeně na štávě

Přidáno 26. 9. 2021 15:14

Čočkové těstoviny s parmezánovou omáčkou

Přidáno 26. 9. 2021 14:01

Jednoduché hovězí závitky s cibulí a slaninou

Přidáno 26. 9. 2021 09:47

Přečtěte si Zobrazit více

Kde se dobře najíst v Egyptě? Tipy na restaurace

Rodinná večeře spojuje. Proč bychom se měli každý večer sejít u jednoho stolu?

Vepřo knedlo zelo a la Zepter

Právě bylo uvařeno:

Bramborový pekáček

uvařil/a KeyCe
před 2 hodinami

Jednoduchý bramborový guláš s fazolemi

uvařil/a petraa81
před 2 hodinami

Vepřové kari s pórkem

uvařil/a Ajca1
před 3 hodinami

Jablkový koláč z kyšky

uvařil/a Dannulka
před 4 hodinami

Vepřové kostky s hořčicí

uvařil/a Doubnerka
před 4 hodinami

Pórková polévka se sýrem-rychlá a jednoduchá

uvařil/a Lada O.
před 5 hodinami

Cuketa / patizon na paprice - bleskový bezmasý paprikáš

uvařil/a Zanika
před 5 hodinami

Domácí chleba

uvařil/a Tajtrdlik
před 5 hodinami

Domácí pizza na plech

uvařil/a martinice
před 6 hodinami

Babiččin závin z pomazánkového másla

uvařil/a Mizera
před 6 hodinami

Další recepty

Řezy s muškátovým vínem

Řezy s nugátovou náplní

Řezy s ořechovo-makovou náplní

Řezy s ořechy a meruňkami

Řezy s ovesnými vločkami a vlašskými ořechy

Řezy s ovocem a tvarohem

Tématické fráze: ořechové řezy řezy s ořechovou náplní vláčné ořechové řezy recept moučníky s ořechovou nádivkou koláč s ořechovou nádivkou ořechové řezy recept řezy s ořechovo makovou nádivkou moučníky s ořechovou náplní řezy s ořechy řezy s naplni ořechovou ořechová náplň do řezů piškotové řezy s ořechovou nápní karamelové řezy s ořechovým těstem ořechové řezy s piskoty řezy s piškotovou nádivkou top recepty orechove řezy dort s orechovou nádivkou piškotove řezy s orechovou naplni rrohlicky s orechovou nadivkou piškotový dort s ořechovou s nádivkou

Suroviny: mouka polohrubá, cukr vanilkový, kůra citronová, prášek do pečiva, máslo, cukr moučkový, mléko, cukr vanilkový, ořechy vlašské, cukr, skořice mletá, rum, vejce, marmeláda pikantní, cukr moučkový

Řezy s ořechovou nádivkou

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WJmX