Gulášovka s kysaným zelím
Gulášová polévka patří mezi klasiky české kuchyně. Kromě mletého masa, brambor, nezbytného česneku a výrazného koření ji můžeme doplnit také kysaným zelím. Polévka je pak opravdu plnohodnotným pokrmem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 299 kJ / 1 028 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 75,87 g |
Tuky | 40,52 g |
Vláknina | 20,48 g |
Cholesterol | 176 mg |
Sodík | 2,18 g |
Sůl | 5,25 g |
Sacharidy | 82,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na sádle orestujeme drobně nakrájenou cibuli s kmínem dozlatova. Přidáme maso a opékáme ze všech stran.
Krok 2: Zasypeme paprikami, moukou a krátce opečeme. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
Krok 3: Vhodíme brambory nakrájené na kostky, sůl a prolisovaný česnek.
Krok 4: Po asi 5 minutách přidáme drobně pokrájené zelí a dovaříme s občasným promícháním doměkka. Nakonec polévku dochutíme a můžeme podávat.
Zveřejněno 27. 3. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gulášovka s kysaným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0GqN
Moje poznámka
Gulášovka s kysaným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0GqN
Nejnovější recepty
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno před 1 hodinou
Okurková limonáda
Přidáno před 2 hodinami
Treska v zeleninovém lůžku
Přidáno před 18 hodinami
Višnová pikantní omáčka k masu
Přidáno 24. 7. 2025 18:15:02
Sendvič „Vegetariánská bomba“
Přidáno 24. 7. 2025 16:04:57
Ciabatta bez hnětení
Přidáno 24. 7. 2025 14:59:44
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řecká musaka
Olina3 před 1 hodinou
Stánkové langoše
ZuzanaKoukolova před 1 hodinou
"Langoše" z tvarohu
Edita1 před 2 hodinami
Voňavá kotleta paní Jany
Unomasch před 11 hodinami
Babiččiny blbouny
Jindra100 před 11 hodinami
Meruňkové řezy s tvarohem
Xilena před 12 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
Ninuš před 13 hodinami
Listový salát s teplým kuřecím masem a vejci
Dagemar před 14 hodinami
Jihočeská poctivá rybízová zmrzlina
kocourer před 14 hodinami
Cuketové řezy se zakysanou smetanou
pesmax před 15 hodinami
Tématické fráze:
polevky
Suroviny:
maso vepřové mleté,
zelí kysané,
cibule,
brambory,
česnek,
mouka hladká,
sádlo,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
vývar masový,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (6)