Gulášovka s kysaným zelím
Gulášová polévka patří mezi klasiky české kuchyně. Kromě mletého masa, brambor, nezbytného česneku a výrazného koření ji můžeme doplnit také kysaným zelím. Polévka je pak opravdu plnohodnotným pokrmem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 299 kJ / 1 028 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 75,87 g |
Tuky | 40,52 g |
Vláknina | 20,48 g |
Cholesterol | 176 mg |
Sodík | 2,18 g |
Sůl | 5,25 g |
Sacharidy | 82,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na sádle orestujeme drobně nakrájenou cibuli s kmínem dozlatova. Přidáme maso a opékáme ze všech stran.
Krok 2: Zasypeme paprikami, moukou a krátce opečeme. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
Krok 3: Vhodíme brambory nakrájené na kostky, sůl a prolisovaný česnek.
Krok 4: Po asi 5 minutách přidáme drobně pokrájené zelí a dovaříme s občasným promícháním doměkka. Nakonec polévku dochutíme a můžeme podávat.
Zveřejněno 27. 3. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gulášovka s kysaným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0GqN
Moje poznámka
Gulášovka s kysaným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0GqN
Nejnovější recepty
Wrapy ze strouhané zeleniny
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí prsa na nektarinkách podle Romana Pauluse
Přidáno před 17 hodinami
Piškotové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou
Přidáno 27. 7. 2025 07:51:48
Domácí Mila oplatky
Přidáno 27. 7. 2025 05:01:03
Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem
Přidáno 26. 7. 2025 18:15:55
Švestkové chutney
Přidáno 26. 7. 2025 14:02:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hříbkové rizoto (Risotto ai funghi porcini)
kna323 před 20 minutami
Koprová omáčka
Ivanka Rohacova před 1 hodinou
Extra rychlé lívance
Pecula před 1 hodinou
Lečo
Jiri_Vavra před 1 hodinou
Ratatouille
janatka před 2 hodinami
Wrapy ze strouhané zeleniny
janatka před 2 hodinami
Rybízová marmeláda
Leto70 před 2 hodinami
Babiččina koprová omáčka
Wenaneta před 3 hodinami
Vepřové kostky na kmíně z pomalého hrnce
radekfiala před 5 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
LuciLucie před 6 hodinami
Tématické fráze:
polevky
Suroviny:
maso vepřové mleté,
zelí kysané,
cibule,
brambory,
česnek,
mouka hladká,
sádlo,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
vývar masový,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (6)