Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bramboráky s kysaným zelím

Poctivé bramboráky obohacené o kysané zelí mají výraznější chuť a zůstávají krásně šťavnaté. Stačí nastrouhat brambory, promíchat je se zelím a kořením a usmažit dozlatova. Skvělá rychlá klasika na oběd i večeři.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bubak50 Bubak50

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Bramboráky s kysaným zelím, Bramboráky s kysaným zelím
Bramboráky s kysaným zelím
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 277 kJ /
1 500 kcal
Bílkoviny53,76 g
Tuky17,42 g
Vláknina43,40 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 3,49 g
Sůl8,42 g
Sacharidy260,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo do větší mísy. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 2: Kysané zelí podle potřeby překrájíme na menší kousky a přidáme k bramborám. Krok 3: Přidáme vejce, česnek, majoránku, sůl a pepř. Přisypeme polohrubou mouku (asi 3-5 lžic) a promícháme. Krok 4: Podle potřeby přilijeme trochu mléka, aby vzniklo hustší těsto. Krok 5: Na pánvi rozehřejeme olej. Krok 6: Lžící tvoříme placky a na pánvi je rozetřeme. Smažíme z obou stran dozlatova a dokřupava. Krok 7: Hotové bramboráky odkládáme na papírový ubrousek.

TIP: Bramboráky se zelím

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 2. 2011

Poznámka autora Bubak50

Vždy jsou hned pryč. Máme je rádi.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (67× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramboráky s kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kwZE

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramboráky s kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kwZE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jirka 16. 4. 2012 19:34
zizala: :-) pošlu recept :-)

zizala zizala moderátorka 16. 4. 2012 19:08
jirka: Utopenci jsou taky fajn, hned bych si jednoho dala ;-):-p
U bramborových těst záleží na tom, jak jsou škrobnaté brambory. Někdy se té mouky musí dodat víc, já část mouky nahrazuju solamylem. Pánev musí být dost rozpálená. :-)) Určitě to nevzdávej, jednou se to podařit musí :-K

jirka 16. 4. 2012 19:01
zizala:díky, mouky jsem dal víc než dvě lžíce. Krom toho že se tropchu trhaly, navíc nešly ani otočit (přilepily se k nepřipalující se pánvy). Ale už nikdy recepty ,,podle potřeby". Utopenec nebyl špatnej. :-(

zizala zizala moderátorka 16. 4. 2012 18:39
jirka: Jdu s radou asi pozdě, ale pokud se bramboráky trhají, je potřeba ještě přidat mouku. Jo, a já nedávám mléko vůbec, místo toho tam chrstnu trochu piva, na tohle množství brambor tak 2 dl a asi 2 lžíce mouky. Díky pivu jsou bramboráky pěkně křupavé :-p

jirka 16. 4. 2012 17:53
Tak jsem se nechal zlákat jednoduchým receptem. Bramboráky neumím, ale měl jsem na ně dost velkou chuť a podle obrázku by mohly být určitě výborný... Takže jsem nastrohal a pokračoval podle postupu. Teď se s tím morduju už přez půl hodiny, pořád se to připejká, trhá a asi to za stálého míchání vyleju do hajzlu. Prosím Vás, kolik je mouky podle potřeby? Možná jsem ji dal málo, zdálo se ale, že víc nebude potřeba. Nebo že bych ji dal moc, myslel jsem, že je ještě potřeba ... A poradíte mi s mlékem? moje potřeba mléka je dost malá, kolik je Vaše potřeba? Moc se v tom nevyznám. Asi si dám radši utopence k tomu pivu.

Ivana Ch 19. 5. 2011 04:01
:yes::yes::yes:Musí to být prima,Ale u nás ze zdravotních důvodů je udělat nemohu.:-p:-p:yes:

HankaPu HankaPu 18. 5. 2011 19:01
Také jsem vyzkoušela tyhle bramboráky, jsou zase jiné, než dělám já. Tady se smíchá zelí s bramborami dohromady. Moc dobré to bylo:yes: +

HankaPu HankaPu přidala nové fotografie! 18. 5. 2011 18:50

Bramboráky s kysaným zelím, Bramboráky s kysaným zelím

Bramboráky s kysaným zelím, Bramboráky s kysaným zelím

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 5. 2011 09:31
spagetka: Fotka je moc hezká:-*

spagetka spagetka přidala novou fotografii! 15. 5. 2011 09:12

Bramboráky s kysaným zelím

spagetka spagetka 15. 5. 2011 09:12
Jé, tenhle recept nemá foto, přidám tedy i sem variantu s červeným zelím - doufám, že to nevadí, že už jsem stejnou dala k podobnému receptu? Jestli ano, písněte mi a odstraním ji.
S červeným zelím to nemá chybu, jen se to lehce přidusilo a zabalilo :-*:-*:-*:-p:-p:-p:yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 24. 2. 2011 14:46
Tohle jídlo máme také rádi:-p+3:yes:Jen zelí trošku proplachuju,máme doma naložené a je dost kyselé:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 2. 2011 12:49
Bubak50 vítej na Topreceptech:-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramboraky se zelím, bramboráky z kysaného zelí, bramboráky se zelím recept, bramborák se zelím, bramborák z kysaného zelí, bramboráky, bramborák se zelím na plechu, recept na bramboráky se zelím, kaplický bramborák, kaplický bramborák, bramboráčky s kysaným zelím, bramboráky se trhají, bramboráky s kyselým zelím, bramboráky ze zelim, bramboráky ze zelí, recepty s kysanym zelim, bramborové placky s kysaným zelím, bramborák s kxsaným zelím, bramborák s kxsaným zelím, bramboračky se zelím

Suroviny:
brambory, zelí kysané, česnek, vejce, mouka polohrubá, mléko, majoránka, sůl, pepř mletý, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]