Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbová gulášovka

Houbová gulášovka je poctivá polévka, která naplno využije chuť čerstvých lesních hub. Díky bramborám, cibuli, voňavému koření a silnému vývaru krásně zasytí a zahřeje v chladnějších dnech.

Hodnocení receptu je 4,7 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

cca 4 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie446 kJ /
107 kcal
Bílkoviny3,28 g
Tuky0,57 g
Vláknina4,80 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy20,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Krok 2: Na oleji nebo sádle cibuli za občasného míchání zesklovatíme asi 3-5 minut. Přidáme houby, kmín, osolíme, opepříme a dusíme přibližně 10 minut, dokud houby nepustí šťávu. Krok 3: Přisypeme hladkou mouku, uzenou mletou papriku a případně i pálivou mletou papriku. Krátce, asi 1 minutu, zasmahneme. Zalijeme takovým množstvím masového vývaru, aby byly všechny suroviny ponořené, metličkou dobře prošleháme a přivedeme k varu. Krok 4: Přidáme brambory a vaříme 15-20 minut, dokud nezměknou.

TIP: Houbové guláše - inspirace na vaření

Zveřejněno 15. 9. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbová gulášovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADK1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbová gulášovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADK1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mnaaaaaaaaaaaaaam ♥️

Janatka: Díky, pokusím se to najít.

rihana:Já jsem si ji objednala přes internethttp://koreniodlubana.cz/krásně voní po uzeném,má opravdu uzenou chuť a pokrm krásně zvýzazní

Toto mi uteklo :-O v mrazáku se mi ještě krčí zmražené houby, tak na to vlítnu :-p

To je super nápad,tuhle polévku určitě udělám. Jen nevím co je uzená paprika. Ten výraz slyším fakt poprve. No, v nejhorším snad nic nezkazím normální paprikou.

janatka: moc děkuju za fotku a vyzkoušení, mám radost, že chutnala;-):-):-K

Jo jo uzená paprika tomu dala skvělou chuť.Dnešní polévečka byla :-p.Hodím potom fotečku.

připravila jsem jí dětem a jen z lišek, tak jí chybí ta správná barvička, ale jiné houby by mi nesnědly, nebo jen hooodně dobře zamaskované:-), ještě jsem přidala sušený česnek. Polívčička byla výborná:-p a měla u dětí velký úspěch:yes:

maris, to je snad na nějakém pařezu? Nádhera, Hella má pravdu i ten talíř nemá chybu, tak nějak to k té polévce sedne, jak hrnec na prdel:-)):-D Dávám plusík za umělecký dojem;-)

Překrásné servírování... a ten babičkovský talíř ... no paráda! Dávám 1 i když mě by doma neprošly houby do polívky ani do bramboračky.

Díky Merylas, mám radost, že se Ti líbí:-)

Máš moc hezké fotečky, tahle nemá chybu :-)

Tématické fráze:
houbova polivka, hřib kovář recept, hřib kovář recepty, hříbový guláš, houbová polívka recept, recepty hřib kovář, gulasovka s houbami, recept na houbovou polivku, šumavská houbová polévka, hribova polivka, hřib kovář, polívka houbová, hriby recepty, recepty houbová polívka, houba kovář recept, hribovy gulas recept, hřib kovář vaření, hřiboví guláš, polévka z hříbu, hřib kovář-recepty

Suroviny:
houby lesní, mouka hladká, vývar masový, cibule, brambory, olej, kmín celý, paprika sušená uzená, paprika sušená pálivá, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu
]