Švédské masové kuličky s omáčkou

Masové kuličky:

mleté maso hovězí a vepřové 1:1

3 lžíce 3 lžíce solamylu

150 ml 150 ml mléka

2 2 vejce

1 1 cibule

1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého nového koření

1/2 lžičky 1/2 lžičky muškátového oříšku

špetka špetka mletého zázvoru

pepř, sůl

máslo na smažení s kapkou oleje

Omáčka:

50 g 50 g másla

4-5 PL 4-5 PL mouky

1/2 l 1/2 l vývaru

150 ml 150 ml smetany

mletý pepř

sůl

Příloha:

vařené brambory

brusinky