Rychlá falešná slepičí polévka z mrkve
Suroviny
- 1-2 PL másla (kdo nemůže, použije olej)
- 1/2 malé cibule drobně nakrájené
- 1 střední mrkev nastrouhaná na malé slzičce
- necelý 3/4 l vody
- sůl
- možno přidat i trochu Podravky
- tenké polévkové nudle (nebo instantní nudle)- množství podle chuti
- na ozdobu:
- jemně krájenou petrželku nebo pažitku
- cibulová nať
Postup přípravy receptu
Na másle zpěnit cibuli, přidat strouhanou mrkev a chvíli osmahnout - stále míchat, aby se mrkev nepřipálila.
Zalít vodou,osolit, uvést do varu a zavařit nudle. Jakmile jsou uvařené, lze podávat zdobené něčím "zeleným".
Použijeme-li instantní nudle, tak polévku chvíli povaříme, nudle dáme do talíře, zalijeme polévkou a necháme nabobtnat.
Poznámka
Důležité je použít máslo, kdo může - má mnohem lepší chuť než s olejem.
Je to rychlá, levná a dobrá polévka. Instantní nudle - to je moje inovace.
Byl to válečný recept mojí maminky, ale mají ji rádi i moje vnoučata.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 2 335 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Rychlá falešná slepičí polévka z mrkve
-
Petra Dvor.: děkuji za foto, a jsem ráda, že chutnala.
-
Dobrý den, d jsem si přidat fotku..Polévka je rychlá a moc dobrá.
-
Merylas: fotka smazána, neodpovídá receptu
-
Handika: Tvé přidané soutěžní foto vůbec neodpovídá receptu.
Mrkev musí být nastrouhaná a osmažená, aby "pustila" barvu a polévka vypadala jako slepičí. Na tvé fotce jsou kousky vařené mrkve, hrášek a kousky vařeného hovězího masa.
Asi to byl klasický hovězí vývar s nudlemi. -
Zaskodnik: také jsem ji hodně dělávala, když byli synové malí, potom i vnoučatům a všem chutnala. Tím, že se mrkev osmahne na másle, pustí krásnou barvu a je "okatá", stejně jako pravá slepičí. Teď jsi mi ji připomněla, tak hned jdu strouhat mrkev.....
-
Tuto polévku jsem dělala když byla dcera malá. Dnes je jí 30. Jen jsem přidala strouhanou bramboru. Moc jí měla ráda.
-
BlankaZ: Určitě mrkev, ale i zpěněná cibulka, a hlavně máslo - bez něj to není to pravé.
Určitě můžeš dát i jinou zeleninku, ale chuť bude jiná. -
Fotka vypadá moc dobře,ale co vlastně dává chuť té polévce?Mrkev?
Mimochodem,můžu dát směs-mrkev,celer,petržel? -
Dělala jsem ji doma už několikrát
Táta se na ni až tak netváří, ale mně a mámě chutná velmi :) -
Moc dobré
+1 -
Podobně dělávám, jen místo nudlí opražím ovesné vločky.Dceři to, kupodivu, nevadí.
-
Já ji dělám vlastně stejně a jak s nějakou vložkou tak i bez ní
-
Tak tuto polévku vůbec neznám. Ale určitě musí být moc dobrá, už jenom podle fotografie. Zítra ji vyzkouším.
-
Naďo, polévka je opravdu rychlá a výborná
dovolila jsem si poslat fotky a samozřejmě i bodík + -
Simi, tak to ji děláme úplě stejně, jen s rozdílnou zavářkou, ale když nemám nudle, tak také udělám kapání - je to rychlé a dobré. Ale od maminky ji mám spojenou s doma dělanými nudlemi. Mívali jsme ji dost často.
A děkuji za bodíka.
