Čokoládový zázrak
Suroviny 7-8 porcí
- 5 vajec
- 6 lžic cukru
- 6 lžic vody
- 6 lžic oleje
- 6 lžic mléka
- 6 lžic mouky (já jsem dala hladkou)
- 2 lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- 500 ml šlehačky
- 30 g čokolády na vaření
- Sirup:
- 250 ml vody
- cukr dle potřeby
Postup přípravy receptu
Vajíčka vyšľaháme s cukrom.
Postupne pridávame vodu, olej, mlieko. Nakoniec pridáme múku, prášok do pečiva a kakao.
Dobre zamiešame a vylejeme na plech, ktorý sme si vymastili maslom. Cesto je riedke, tak sa toho nebojte.
Pečieme na 180 stupňoch 20 minút.
Po upečení necháme vychladnúť. Medzitým pripravíme sirup z vody a cukru, ktorého dáme podľa potreby. Necháme rozpustiť.
Vychladený sirup nalejeme na cesto, ale po mojej skúsenosti ho nalejte len máličko, bude vláčnejší.
Čokoládu necháme rozpustiť v šľahačke na sporáku, nevaríme. Necháme trochu vychladnúť a potom nalejeme na koláč.
Takto pripravený koláč dáme do chladničky vychladnúť na 2 hodiny.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čokoládový zázrak
-
Veronika.Hrozna: No to v žádném případě.
To by bylo půl litru šlehačky jen trošku obarvené několika kostičkami čokolády a musel by se skutečně stát zázrak, aby to moučník pouze nerozmočilo. Na 500 ml šlehačky by té čokolády opravdu muselo být přinejmenším 300 g, ale raději 500 g, ale i tak je poleva zpočátku dost řídká a pár hodin trvá, než ztuhne. 
Myslím, že tuhle ganache ze 100 g čokolády a 100 ml šlehačky má tady vyzkoušenou kde kdo, je teď dost populární. -
Jajajajaapaja: Koukám a mně se to taky nezdá. I když je to jen 7-8 porcí, zřejmě na malý plech. 3 čtverečky čokolády je 30 g a půl litru smetany , by takovou barvu polevy neudělalo, si myslím.
-
Jajajajaapaja: nie,nie tak ako je tam napísané tak takto je to správne
-
Jajajajaapaja: nie ma to byť 30 g čokolády
-
Jajajajaapaja: nie ma to byť 30 g čokolády
-
Nemá tam být 30 dkg čokolády na vaření rozpustit v půl litru šlehačky?
