Čokoládový zázrak

Moučníky Ostatní Doba přípravy: 45 minút 6 názorů

Moučníky Ostatní Doba přípravy: 45 minút 6 názorů

Suroviny 7-8 porcí

5 vajec
6 lžic cukru
6 lžic vody
6 lžic oleje
6 lžic mléka
6 lžic mouky (já jsem dala hladkou)
2 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
500 ml šlehačky
30 g čokolády na vaření
Sirup:
250 ml vody
cukr dle potřeby

Postup přípravy receptu

  1. Vajíčka vyšľaháme s cukrom.

  2. Postupne pridávame vodu, olej, mlieko. Nakoniec pridáme múku, prášok do pečiva a kakao.

  3. Dobre zamiešame a vylejeme na plech, ktorý sme si vymastili maslom. Cesto je riedke, tak sa toho nebojte.

  4. Pečieme na 180 stupňoch 20 minút.

  5. Po upečení necháme vychladnúť. Medzitým pripravíme sirup z vody a cukru, ktorého dáme podľa potreby. Necháme rozpustiť.

  6. Vychladený sirup nalejeme na cesto, ale po mojej skúsenosti ho nalejte len máličko, bude vláčnejší.

  7. Čokoládu necháme rozpustiť v šľahačke na sporáku, nevaríme. Necháme trochu vychladnúť a potom nalejeme na koláč.

  8. Takto pripravený koláč dáme do chladničky vychladnúť na 2 hodiny.

Komentáře k receptu Čokoládový zázrak

  • Dajda Dajda

    Veronika.Hrozna: No to v žádném případě. :-O To by bylo půl litru šlehačky jen trošku obarvené několika kostičkami čokolády a musel by se skutečně stát zázrak, aby to moučník pouze nerozmočilo. Na 500 ml šlehačky by té čokolády opravdu muselo být přinejmenším 300 g, ale raději 500 g, ale i tak je poleva zpočátku dost řídká a pár hodin trvá, než ztuhne. ;-) Myslím, že tuhle ganache ze 100 g čokolády a 100 ml šlehačky má tady vyzkoušenou kde kdo, je teď dost populární.

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Jajajajaapaja: Koukám a mně se to taky nezdá. I když je to jen 7-8 porcí, zřejmě na malý plech. 3 čtverečky čokolády je 30 g a půl litru smetany , by takovou barvu polevy neudělalo, si myslím. :-?

    Odpovědět

  • Janadave Janadave(autor receptu)

    Jajajajaapaja: nie,nie tak ako je tam napísané tak takto je to správne

    Odpovědět

  • Janadave Janadave(autor receptu)

    Jajajajaapaja: nie ma to byť 30 g čokolády

    Odpovědět

  • Janadave Janadave(autor receptu)

    Jajajajaapaja: nie ma to byť 30 g čokolády

    Odpovědět

  • Jajajajaapaja Jajajajaapaja

    Nemá tam být 30 dkg čokolády na vaření rozpustit v půl litru šlehačky?

    Odpovědět