Rychlá domácí citronová a pomerančová marmeláda

Name: Rychlá domácí citronová a pomerančová marmeláda
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g (0,5 l citronové nebo pomerančové šťávy); 250 g želírovacího cukru

Pokud už vás jahodové či rybízové marmelády omrzely, zkuste připravit rodině překvapení a udělejte marmeládu citronovou či pomerančovou. Příprava je rychlá a nekomplikovaná, budete potřebovat jen ovoce a cukr.

Hodnocení receptu je 4,0 (9×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Rychlá domácí citronová a pomerančová marmeláda

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

3 skleničky

1dávka

500 g 500 g (0,5 l citronové nebo pomerančové šťávy)

250 g 250 g želírovacího cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 079 kJ / 975 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	0 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	243,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z dobře umytého osušeného ovoce ostrouháme pouze vrchní barevnou kůru. 1 lžičku použijeme, ostatní dáme do malých sáčků zmrazit pro jiné použití. Z ovoce vymačkáme šťávu. Krok 2: Do rendlíku nalijeme vymačkanou šťávu, lžičku strouhané kůry, kousky dužiny jsou žádoucí, pecičky odstraníme. Přidáme želírovací cukr, promícháme a přivedeme k varu. Sbíráme pěnu, povaříme 5-6 minut a ihned plníme do předem vyvařených skleniček. Krok 3: Po naplnění obrátíme skleničky dnem vzhůru, min. 5 minut necháme stát, pak otočíme a necháme vychladnout. Označíme štítkem a uložíme na určené místo.

Z dobře umytého osušeného ovoce ostrouháme pouze vrchní barevnou kůru. 1 lžičku použijeme, ostatní dáme do malých sáčků zmrazit pro jiné použití. Z ovoce vymačkáme šťávu.
Do rendlíku nalijeme vymačkanou šťávu, lžičku strouhané kůry, kousky dužiny jsou žádoucí, pecičky odstraníme. Přidáme želírovací cukr, promícháme a přivedeme k varu. Sbíráme pěnu, povaříme 5-6 minut a ihned plníme do předem vyvařených skleniček.
Po naplnění obrátíme skleničky dnem vzhůru, min. 5 minut necháme stát, pak otočíme a necháme vychladnout. Označíme štítkem a uložíme na určené místo.

Bezodpadové zpracování citronu

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 7. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlá domácí citronová a pomerančová marmeláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KP5n

Citronová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Herbateka 40 min

Pomerančová marmeláda s grepem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom

Pomerančová marmeláda - není nahořklá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 40 min

Citronové / pomerančové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73

Citronové / pomerančové poháry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Pomerančová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aviaris 210 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zapečené flíčky se zelím hlávkovým

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 75 min

Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 65 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Džemy, marmelády a povidla

Citrusy
Česká kuchyně
Snadné recepty
Vaření
Sladké chutě
Běžný den

Moje poznámka

Rychlá domácí citronová a pomerančová marmeláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KP5n

Náhodný recept

Citronový dortík s ovocem a želé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

alena-ks 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Crescioni s uzeným kuřetem

Přidáno před 13 hodinami

Fazolačka s jáhlami a zeleninou

Přidáno před 18 hodinami

Palačinky ve zdravější verzi

Přidáno 25. 2. 2026 17:51:33

Voňavá kokosová bábovka

Přidáno 25. 2. 2026 17:44:13

Hustá čočková polévka

Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02

Dvoubarevné fazole na kari s pohankou

Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 10. 7. 2021 07:38

RubyRom:

super já dělám od každé 3 skleničky a pak zase čerstvou - nemám to kde skladovat

měj se hezky

RubyRom 10. 7. 2021 07:32

Miluju tuhle marmeládu a už mi došla, budu muset zase udělat.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 10. 7. 2021 06:49

Články s tímto receptem

Hodnocení 18×
Pomelo v kuchyni: Připomíná jemnější grep a jeho chuť je dokonalá

7 foto Hodnocení 7×
Desatero rad na téma marmeláda: Jde o nejchutnější způsob, jak skladovat ovoce

5 foto
Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

7 důvodů, proč zařadit banány do jídelníčku dětí: Budou chytřejší, šťastnější a odolnější!

Přečtěte si

Desatero rad na téma marmeláda: Jde o nejchutnější způsob, jak skladovat ovoce Hodnocení 7×

Desatero rad na téma marmeláda: Jde o nejchutnější způsob, jak skladovat ovoce

Pomelo v kuchyni: Připomíná jemnější grep a jeho chuť je dokonalá Hodnocení 18×

Pomelo v kuchyni: Připomíná jemnější grep a jeho chuť je dokonalá

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Řeznice radí: Jak ohřát párky v horkovzdušné troubě. Díky správnému postupu neprasknou a zůstanou šťavnaté

Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Kudlanka neboli kudlaná polévka: Vydatný a levný pokrm našich předků voní kmínem a houbami a zpestří čas půstu

Možností k bezodpadovému využití citronů je více, stačí si vybrat. Kromě šťávy a kůry můžete zpracovat i jadérka a mezistěny. Poradíme Hodnocení 64×

Možností k bezodpadovému využití citronů je více, stačí si vybrat. Kromě šťávy a kůry můžete zpracovat i jadérka a mezistěny. Poradíme

7 důvodů, proč zařadit banány do jídelníčku dětí: Budou chytřejší, šťastnější a odolnější!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Citronová bábovka z cukety

Kajkajak před 4 hodinami

Zapečená krkovička podle magazínu Albert Videorecept

Zapečená krkovička podle magazínu Albert

Janet.P před 7 hodinami

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl Videorecept

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

Evellinka před 8 hodinami

Dýňová polévka podle Jamieho Olivera

Kajkajak před 8 hodinami

Tatarák Videorecept

magdalenka před 12 hodinami

Suroviny:
cukr želírovací

Naposledy jste si prohlédli

Domácí listové těsto podle Mirky Slavíkové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 100 min

Rychlá domácí citronová a pomerančová marmeláda

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Hodnocení 18× Pomelo v kuchyni: Připomíná jemnější grep a jeho chuť je dokonalá

7 foto Hodnocení 7× Desatero rad na téma marmeláda: Jde o nejchutnější způsob, jak skladovat ovoce

5 foto Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Přečtěte si

Nejnovější články

Video První republika: Luxusní božsky vláčná a nadýchaná bábovka od Šroubka. S ní máte úspěch zaručený

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 18×
Pomelo v kuchyni: Připomíná jemnější grep a jeho chuť je dokonalá

7 foto Hodnocení 7×
Desatero rad na téma marmeláda: Jde o nejchutnější způsob, jak skladovat ovoce

5 foto
Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Video
První republika: Luxusní božsky vláčná a nadýchaná bábovka od Šroubka. S ní máte úspěch zaručený