Citronový dortík s ovocem a želé
Suroviny
- Těsto do kulaté formy - průměr 26cm:
- 125 g hladké mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- 2 vejce
- 120 g cukru
- 75 ml oleje
- 50 ml vroucí vody
- kakao
- citronový krém:
- 1 hrnek vody
- 1/2 hrnku cukru
- 2 žloutky
- 3 lžíce rozehřátého másla
- 1 vanilkový pudink
- citronová šťáva - podle chuti
- ovoce
- želé
Postup přípravy receptu
Těsto: Vyšleháme ŽLOUTKY s polovinou cukru, přidáme mouku s práškem do pečiva, olej a vroucí vodu a kakao. Vše zamícháme a nakonec do těsta přidáme sníh z bílků a druhou polovinou cukru.
Pomalu zamíchat a nalít do připravené formy. Peče se to chvilku (asi jako piškot).
Krém: Ve vodě rozmíchat pudinkový prášek s cukrem a uvařit. Do hotového pudinku máslo, žloutky, kůru a šťávu z citronu.
Krém nalít na vychladlý korpus, nechat chvíli vychladnout. Nakonec navrch naskládat ovoce a zalít želé.
Poznámka od kuchařky
Byl to můj první pokus z několika různých receptů.
Těsto používám na dorty a je vynikající.
Krém je psaný se šťávou z celého citronu, ale chuť je potom hodně výrazná, tak si dejte podle chuti.
Dobrou chuť
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Citronový dortík s ovocem a želé
-
Ahoj, nemusí se přidávat kakao? chtěla bych totiž bílý korpus
-
Zatím jsem zkoušela pouze korpus (nápň a ovoce jsem dělala podle sebe) a musím říct, že výborný
-
Pudink: Nevím jak autorka, ale já pekla na 180°C.
-
Hmm, dortík je přímo báječný.
Krásně jsme si na něm smlsli. Jen jsem do krému nedávala žloutky. Ale teď dávám bodík. A fotečku.
-
Na kolik stupnu se prosim pece? Díky =)
-
Dortík jsem dělala již x krát, musím opravdu pochválit, moc moc dobrý. Je fakt, že nic moc nešlehám, vše smíchám dohromady, pak ručním šlehačem chvíli šlehám a je to skoro to samé, jak když se šlehá (šlehala jsem první dort). Puding dávám bez vaření...a tak mám super rychlý dort co potěší a je fakt výborný - ps: výborný, opravdu výborný je s lesním ovocem a červenou želatinou
...........pochopitelně bodík -
včera jsem ho pekla a musím jen a jen pochválit. Moc jsem nekoukala na postup, takže místo žloutků+sněhu jsem tam hodila vejce celá a cukr všechen najednou
ale musim opravdu moc moc pochváli 
-
jeden uz je snedeny a druhy se zrovna pece. Nesehnala jsem zelatinu z agaru a jine nepouzivam, takze jsem vynechala a kremu udelala jen svarenim pudinku ve vode s pridanim citronu a kury..vynikajici, uzasne...nemam slov :) dneska jsem se rozhodla pro obmenu - korpus potru jen oslazenou zakysanou smetanou a pokladu bananem
-
pěkný dortík,dělám něco podobného v létě,ale bez krému,jen želé a kiwi...
-
Určitě vyzkouším, pak přiložím foto a bodík
-
vypada hodne sveze a urcite brzy vyzkousim, bodik uz leti
-
Na první dortík moc hezké, dokonce moooc hezkéé
